2015-06-25 22.19.35

Pizzaria 1900 Morumbi realizou jantar harmonizado

Na última quinta-feira (25.06.15), realizou-se na Pizzaria 1.900 “Morumbi”, sita à Rua Dr. Fonseca Brasil 182, São Paulo, jantar harmonizado com brancos…

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O Gran estirpe pode ser encontrado na Calevin - tel. 011 4612 4253 ou 4777 5474 - contato@calevin.com.br

Gran Estirpe Malbec 2008, um grande Malbec

A primeira colheita da Bodega Clos de Chacras teve lugar em 2004, no edifício que ocupado pela bodega construído em…

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2015-04-22 17.33.25

Kilikanoon Pearce Road Sémillon 2012

30s primeiros vinhos da Kilikanoon foram feitos em 1997 pelo enólogo proprietário Kevin Mitchell. Inicialmente, os vinhos eram feitos o…

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2015-06-28 13.27.41

Maturana Wines Carménère Gran Reserva 2012 – Vale de Cachapoal

O Vale de Cachapoal é um dos melhores terroirs  para vinicultura do Chile e está localizado a apenas 80 quilômetros ao…

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2015-06-27 17.29.56

Château Gloria AOC Saint-Julien 2008

Do mesmo dono do Château Saint-Pierre, o Château Gloria é uma propriedade que também cresce depressa. Foi criada em meados…

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2015-04-13 08.35.32

O preço dos vinhos no Aeroporto de Carrasco – Montevidéu

Recentemente passamos uma semana no Uruguai (abril-2015) visitando vinícolas por convite da Wines of Uruguay. E, tanto na chegada como…

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2015-06-21 17.00.55

O surpreendente Cottin Frères Antoine Chatelet “Saint-Antoine” Vin de France

O tinto “Saint-Antoine” é produzido por Cottin Frères, uma vinícola fundada em 1.974 pelos irmão Armand & Cottin Louis, estabelecida em Nuits-Saint-Georges, de…

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IMÓVEL COM PERSONALIDADE
Desde que plantou as primeiras videiras, em 1981, a propriedade tem crescido em número de parcelas. Hoje temos vinte hectares, próprios ou de outros agricultores que têm acordos de colaboração.
Cada da propriedade, simples ou no município mais isolado e montanhosa expressa um único, soma das condições específicas do local e os anfitriões variedades. Cada vinhedo tem a sua própria pequena história ea soma de todas as formas uma história rica e complexa que cada vez mais torna-se importante para a história da vinícola.As habilidades do ambiente
Grandes áreas perto da aldeia; jogos ao longo das estradas, ao pé do carvalho ou de margens mais elevadas; pequenas vinhas plantadas em encostas suaves: onde quer que esteja, os estoques estão em um vale propício ambiente, que protege as raízes e acaricia uvas.
Os ventos carregam umidade e nevoeiro enquanto cal e argila solos profundos reter água tão valorizada durante a seca. No verão, as vinhas de vinha carregado, a variação de temperatura ampla entre dia e noite protegendo a saúde das plantas. Nosso vale é atropelado por um qualidades naturais que impulsionam como produtores de tentar tirar vantagem.AN Viticultura PRECISOS
O objetivo do trabalho que fazemos no campo é fazer com que um grupo de alta qualidade. O solo é rico e queremos limitar a sua produtividade. Para conseguir isso, os tratamentos de cuidados de cultivo mínimo poda curta e orientação adequada.
Muitas vezes os visitantes em comparação vinhas Baldomar Vale jardins bem em forma. É uma imagem agradável e amigável, que faz todo o sentido se nós praticada no tipo de vinho: delicado e rigoroso, ao mesmo tempo, bem modulada, uma alta precisão.

Baldomà Selecció D.O. Costers del Segre 2013

Luis Tomás Melgar Gil, na sua Enciclopédia do Vinho afirma sobre Costers del Segre que: “esta região situa-se na zona…

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2015-06-21 17.53.11

Goulart “M” The Marshall Altura Reserva Limited Malbec 2011

A história da Bodega Goulart remonta a 1915, quando o Marechal  Gastão Goulart – líder militar brasileiro que estava no…

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2015-04-14 13.23.51

Safra 2015 no Uruguai – Bodegas Ariano

Quem escreve essas linhas esteve no Uruguai entre os dias 12 a 18 de abril do corrente ano, este escriba…

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2015-06-19 20.37.42

Viña Zorzal Garnacha Tinta DOC Navarra 2013

Sobre a Garnacha a) o primeiro registro da variedade remonta ao ano de 1513, na Espanha, tendo sido amplamente difundida no…

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2015-03-25 11.03.52

Sul do Chile, Vale de Itata: a pérola chilena de grande valor

“No Sul do Chile há cerca de 3.600 artesãos do vinho que se esforçam para preservar um legado de mais…

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2015-05-31 20.04.49

Carmine Granata Pinot Negro 2011

A Carmine Granata é uma empresa familiar iniciada no ano de 1931 por Carmine Granata, imigrante italiano, no Departamento de…

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Um tinto do Priorato sinônimo de elegância

Finca Tobella Selecció Especial 2006 – um tinto vibrante que vem do Priorato

O Priorato É uma região produtora de vinhos que fica no nordeste da Espanha e que integra a Catalunha, que…

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2015-06-13 17.05.42

Morandé Edición Limitada Sauvignon Blanc 2011

A vinícola Morandé atualmente pertence ao grupo Belén, que é um conglomerado econômico chileno de propriedade das empresas de Juan…

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