No baco não há internet sem fio....

Vinhos Emiliana no “Baco Vino y Bistro” de Santiago – Chile

  Na noite de 19 de março em Santiago do Chile,  pudemos revisitar o bistrô mais famoso da cidade: “Baco…

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Lançamento Descorchados 2014 – Viña Errazuriz

 Na  segunda-feira, 31 de março, a Inner Editora promoveu o lançamento da edição 2014 do Guia Descorchados. O evento teve lugar no Tivoli Hotel São…

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Seña 2007, um vinho de elegância única

  O vinho tinto Seña é resultado de uma joint venture entre a adega chilena Viña Errazuriz e a vinícola…

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Degustação de Brunellos di Montalcino em São Paulo

No último dia  dia 21 de abril, a CH2A Assessoria de Imprensa organizou uma  ”masterclass” do célebre tinto italiano ‘Brunello di Montalcino’, promovida…

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Dois ícones chilenos: Don Melchor 2009 e Carmim de Peumo 2008

Lançamento Descorchados 2014 – Viña Concha y Toro

Na  segunda-feira, 31 de março, a Inner Editora promoveu o lançamento da edição 2014 do Guia Descorchados. O evento teve lugar no Tivoli Hotel São…

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Espumante Cono Sur método Charmat - boa tipicidade e efervescência

Visita à vinícola Cono Sur – Chimbarongo, Vale de Colchágua – terceira parte

Entre os dias 16 a 19 de março do corrente ano, este escriba visitou as vinícolas Emiliana e Cono Sur, através de convite…

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Bogle Essential Red 2010 (5)

Bogle Essential Red 2010 – Um vinho que não pode faltar na sua adega

A família Bogle, desde meados de 1800, está envolvida com fazendas e plantações. Em 1968, Warren e Chris Bogle plantaram seus primeiros…

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Os vinhedos  para elaboração de Dolcetto  estão localizados em Monforte, Novello, Castiglione (as "tre vigne" são os três vinhedos) com idade média de 25-30 anos.
Vinificação: 6 dias de fermentação em cuba de aço inoxidável com temperatura controlada (24°C).
Maturação:  6 meses em grandes "botti" de carvalho da Eslavonia.

Vietti Dolcetto d’Alba Tre Vigne 2010

Viticultores desde o século XIX, os Vietti começaram a engarrafar vinho em 1919. Nas décadas subsequentes a Vietti emergiu como…

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Carlos Pizzorno e Gregório - Barrinhas

Lançamento Descorchados 2014 – Pizzorno – Uruguai

Na  segunda-feira, 31 de março, a Inner Editora promoveu o lançamento da edição 2014 do Guia Descorchados. O evento teve lugar no Tivoli Hotel São…

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Galatrona Petrolo Toscana IGT 2006 – um Merlot elegante e sofisticado

A dedicada Lucia Bazzocchi Sanjust e seu filho Luca cultivam 30.000 plantas de Merlot na Colli Aretini, na fronteira das…

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01A bandeira argentina

No dia da Malbec, algumas linhas sobre a variedade símbolo da Argentina

Originária da França tem diversas denominações: a mais conhecida depois de Malbec é “Côt” (Bordeaux). Em Cahors se chama ”Auxerrois”. No Medóc “Malbeck” e no resto da França “Cahors”. Perdurou…

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Viu Manent Malbec 2008

Viu Manent Malbec 2008 sob a ótica do tempo

A vinícola Viu Manent elabora vinhos que justificam sua fama de compartilhar a liderança do pujante Vale de Colchágua, reconhecidamente um dos melhores terroirs…

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Descorchados 2014 – Importadora Decanter: De Martino, Las Moras e Bouza

Na  segunda-feira, 31 de março, a Inner Editora promoveu o lançamento da edição 2014 do Guia Descorchados. O evento teve lugar no Tivoli Hotel São…

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domaine flamand deletang

O versátil Domaine Flamand Delétang “Les Vallées” Montlouis sur Loire 2009

A seção Norte do rio Loire, do oceano Atlântico até Pouilly-sur-Loire, no centro da França, é o foco da vinicultura…

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Niels (Hannover) e Eriberto (Sommelier)

Lançamento Descorchados 2014 – Viu Manent – Importadora Hannover

Na  segunda-feira, 31 de março, a Inner Editora promoveu o lançamento da edição 2014 do Guia Descorchados. O evento teve lugar no Tivoli Hotel São…

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