Miolo Seleção Tinto 2008
Inicialmente faço uma justificativa pela demora na edição deste post. Ocorre que moro na zona oeste de São Paulo e tive dificuldade de comprar meia garrafa do vinho supramencionado. Seu preço nos supermercados é elevado para a sua proposta: numa das grandes redes chega a custar quase R$ 20,00 ! Tal preço exagerado não se compatibiliza com o público-alvo desse vinho. Com algum esforço logrei encontrá-lo no Pão de Açúcar do Shopping Villa Lobos por R$ 13,14 - versão meia garrafa.
Em nova apresentação e com um rótulo mais bonito, destaco a correta adoção da tampa de rosca, que facilita sobremaneira o serviço do vinho cuja proposta é a de ser bebido o mais jovem possível para preservação de suas características. No corte, tivemos apenas a manutenção da Cabernet Sauvignon cortada juntamente com a Merlot. Lembro-me do lançamento desse vinho numa extinta rede de supermercados aqui de São Paulo (Big/Sonae). O Miolo Seleção era um vinho tão valorizado que vinha embrulhado numa folha de papel com o logotipo do produtor. Recentemente degustei a última garrafa da safra 1996 e apesar de bastante evoluído, ainda estava potável. No contra-rótulo ostentava as castas de então Cabernet Sauvignon, Merlot, Alicante Bouschet e Pinot Noir. Apesar do corte inusitado, tinha sabor muito mais concentrado do que a versão atual. Tinha mais cor, mais aromas e durante muitos anos foi o vinho nacional de carregação que melhor relação preço-qualidade apresentava. Amiúde, nas cantinas paulistanas, era o escolhido porque acompanhava bem massas por conta de seu equilíbrio entre acidez, taninos e álcool. Todavia, o vinho foi vítima de seu próprio sucesso e por conta do lançamento de novas linhas, a sua qualidade inexplicavelmente caiu, como se vê da avaliação constante no final deste post.
Agora vamos a uma das principais atividades dos enoblogs, que o comentário do Miolo Seleção Tinto 2008, vinho do mês de outubro, e que desta vez foi escolhido pelo Confrade Laércio, do blog Avaliador de Vinhos – http://avaliadordevinhos.blogspot.com, vinho de larga distribuição nas principais redes de supermercados e lojas afins.
Degustação
Rubi médio com reflexos violáceos. Sua paleta aromática lhe confere um perfil unidimensional com pouca expressão de fruta e uma destacada nota terrosa, facilmente sentida em alguns vinhos do Vale dos Vinhedos. Ao final surge um nota adocicada. No palato a sua entrada é suave e, relativamente à versão anterior, parece ter um pouco mais de corpo, mais ainda assim a classificação adequada é de um vinho magro. Os taninos, escassos, são macios. O álcool (12,5%) está controlado, mas a concentração de sabor não é das melhores (como no nariz, faltou fruta), baixa acidez e persistência curta. Termina com alguma rusticidade e um ligeiro amargor, mas é inegável que está melhor do que nas safras anteriores, mas muito distante do que foi no início, porque já chegou a ser uma das melhores opções do mercado.
Nota: 82/100 pts.
Preço sugerido pelo produtor – R$ 15,50 (garrafa 750 ml)
Preço do Supermercado Pão de Açúcar/SP – R$ 13,14 (garrafa de 375 ml)
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