Château Lamblin - a cepa protagonista é a Merlot com muita raça e suavidade
Há certas situações de difícil decisão. Às vezes, num almoço de domingo com amigos que tem gostos parecidos, cada qual procura levar aquele vinho que não é apenas de seu agrado: o confrade se esforça para levar um vinho que seja do agrado dos demais. Um amigo queria levar um vinho caro e lhe aconselhei a levar um bom vinho que custasse menos do que R$ 100. E foi justamente o que ocorreu no último domingo.
Como já disse alhures, na faixa de preço em questão, os vinhos da La Cave Jado são os mais indicados porque apresentam relação preço-qualidade vantajosa para o consumidor ávido por novidades e que tem curiosidade de experimentar vinhos de regiões produtoras tradicionais, mas não o faz porque se assusta com os preços proibitivos da maioria desses rótulos.
Sobre Côtes de Bourg.
Cotes em francês significa encosta. Geralmente os vinhedos são melhores do que na planície.
Côtes de Bourg, segundo Hugh Johnson, é uma apelação “de qualidade consistente ao leste da Gironda”. Melhor dizendo: Cõtes de Bourg é uma apelação da margem direita de aproximadamente 4000 hectares, com cultivo de uvas desde os romanos, que tem como cepa dominante a Merlot que aqui se distingue por sua cor mais intensa e aromas terrosos e de frutas vermelhas. A Malbec também é cultivada ao lado das Cabernets. Mais tânicos do que o habitual, esses vinhos possuem uma capacidade de envelhecimento bastante favorável. A diferença também caracteriza os brancos, que normalmente são secos e de aromas bem típicos. O clima aqui é mais quente do que em outras áreas de Bordeaux e chove muito pouco. Há vários bons produtores, mas as cooperativas vem melhorando sua qualidade.
Sobre o produtor: Château Lamblin
O Château Lamblin 2003 obteve medalha de ouro no “Concours National des Vins issus de Raissins de l’Agriculture Biologique” realizado em 2004 em Paris. No portal do importador consta: “com uma superfície de 4 hectares, o Château Lamblin tem dimensão familiar, porque desde o início, há 3 gerações, voltou-se para a agricultura orgânica, utilizando produtos de origens naturais (enxofre e cobre). Os solos são cultivados com o objetivo de não usar nenhum inseticida e fungicida sintético, nenhum agrotóxico. Como para os homens, as defesas naturais das plantas são estimuladas com o uso de soluções homeopáticas e de algas. Emplastros de argila vêm complementar o processo e favorecer a fotossíntese e proteger a uva da podridão cinza até as vindimas”.
Premiações do Château Lamblin
Medalha de Ouro no Concurso dos Vinhos orgânicos 2004. Medalha de Ouro em Fukuoka (Japão) no concurso dos “Vins de Bordeaux” 2006. Medalha de Prata no Concurso dos Vinhateiros Orgânicos 2004. Medalha de Bronze no “Challenge International du Vin” 2006. 1 estrela no Guide Hachette 2006. 88 /100 no “Wine Quotation”.
Conservação: Desde agora até 2020.
Degustação – Château Lamblin – Cuvée Hommage – Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (20%) e Malbec (20%) – 13,8% álcool – Rubi violáceo intenso e profundo com halo de evolução. Nariz intenso e de aromas típicos bordaleses com sugestões terrosas, animais, couro, tabaco e frutas negras. No palato a sua entrada revela um vinho potente, estruturado e de taninos macios, quase prontos. Corpo pleno, largo no meio de boca com boa concentração de sabor a revelar complexidade gustativa. Intenso e com alguma profundidade, tem boa persistência e final sem arestas com notas tostadas. Excelente acidez gastronômica e álcool integrado. Também se destacou por sua tipicidade e porque seguramente ainda poderá ser bebido nos próximos anos. À conferir. Nota: 88/100 pts. + Preço: R$ 92,00 Imp: www.cavejado.com.br tel 2478 2001
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