No restaurante paulistano Rosmarino, no dia 13 de dezembro de 2009, os Confrades HK, Olga Martino Bermudez, quem escreve essas linhas e demais convidados reuniram-se no almoço e degustaram os seguintes vinhos:
Chablis Louis Latour 2007
Loureiro Anselmo Mendes 2007
Pata Negra Gran Reserva 2001
Bourgogne Cuvée Latour 2007
Vacqueyras Perrin 2006
Quanta Terra Colheita Seleccionada 2006
Abaixo a descrição, avaliação e pontuação dos vinhos consoante escolha do grupo:
Pata Negra Gran Reserva 2001 – Valdepeñas – (12,5% álcool – Tempranillo 100%) – Rubi violáceo pouco intenso com halo de evolução, muito aromático com evidentes notas de barrica, caramelo e pouca fruta. Boca macia, taninos leves, corpo médio/pequeno, álcool na medida, acidez adequada, madeira equilibrada com média concentração de sabor. Termina curto e suave, um vinho honesto de boa relação qualidade-preço. Sua leveza remete a um Pinot Noir genérico da Borgonha - Nota: 85/100 pts. – Importadora Casa Flora – preço: R$ 47,00 (Imigrantes Bebidas)
Loureiro Muros Antigos Anselmo Mendes 2007 – Minho/Monção (12% álcool – Loureiro 100%) – Palha verdeal. Interessante perfil aromático com sugestões cítricas, leve mineralidade e especiarias. Boca no mesmo diapasão, ligeira e de ótimo frescor. O viés mineral se confirma com espaço para alguma fruta cítrica, num perfil fugaz que termina com suavidade e um discreto amargor –
Nota: 87/100 pts. – Importadora Decanter – preço: R$ 49,80
Louis Latour Bourgogne Rouge “Cuvée Latour” 2007 – Côte D’Or (12,5% álcool – Pinot Noir 100%) - Cor típica da casta sem concentração e profundidade. Nariz complexo com frutas vermelhas maduras (cerejas e morangos) com boa sustentação. Boca que subscreve o olfato com taninos presentes de boa qualidade, acidez compatível e corpo médio. Revela boa tipicidade com alguma elegância e finesse. Termina suave e de leve adstringência que se suavizará com mais um ou dois anos na garrafa - Nota: 88/100 pts.+ – Importadora Aurora – preço: R$ 133,00
Louis Latour Chablis 2007 – Côte D’Or (13% álcool – Chardonnay 100%) – Palha claro brilhante. Muito típico no nariz: forte acento mineral secundado por frutas brancas com ótima sustentação na taça. Boca que subscreve integralmente o olfato, intensa, de acidez delicada, fina revelando excelente tipicidade, eis que a mineralidade se repetiu no palato. Denso e encorpado é um vinho gastronômico que harmonizou perfeitamente com ostras frescas servidas no Rosmarino – Nota: 90/100 pts. + Importadora Aurora – preço: R$ 126,00
Perrin Vacqueyras “Lês Christins” – Vale do Rhône (14,5% álcool – 75% Grenache e 25% Syrah) – Rubi intenso e profundo com reflexos púrpura. Muito complexo no nariz com notas balsâmicas, frutas negras maduras e especiarias. Boca macia, quente, estruturada, taninos bem vivos de ótima qualidade, madeira e fruta em perfeita comunhão com boa concentração de sabor a lhe conferir personalidade e tipicidade. Retrogosto herbáceo. Termina profundo e intenso com muita vida pela frente.Longo, apresentou levíssima adstringência no final. WS 91/100 – Nota: 90,5/100 pts.+ Importadora World Wine – preço: R$ 123,00
Quanta Terra Colheita Seleccionada 2006 – Douro – 15% álcool – Touriga Nacional (65%), Tinta Barroca (20%), Touriga Franca (13%) e Sousão (2%) - Rubi violáceo intenso, profundo, brilhante com reflexos púrpura. Fino e potente no nariz onde pontificam frutas vermelhas maduras, madeira bem colocada, algum defumado e leve tostado. Esse perfil aromático não se alterou durante a degustação. Boca macia, redonda, taninos presentes e gentis, de fina textura com fruta madura, especiarias, acidez delicada e madeira em harmonia. Álcool integrado. Final mentolado sem arestas. Longo e profundo, é um vinho de perfil moderno que já se apresenta pronto, mas que irá evoluir esplendidamente na garrafa nos próximos anos - Nota: 91/100 pts.++ Importadora Adega Alentejana – preço: R$ 149,70
Vinhos europeus e nenhum representante do Novo Mundo
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