Hobo Zinfandel: um bom representante da casta trazido por Smart Buy Wines de São Paulo
A Zinfandel apesar de suas origens se encontrarem na costa do Adriático (Itália) é considerada a grande uva dos Estados Unidos da América. Plantada em toda a Califórnia do Pacífico a Noroeste, a Zinfandel se dá melhor nas regiões quentes, com temperaturas mais baixas durante a colheita. Os vinhos podem variar de rosés secos aos brancos até os grandes e estilosos caldos de Russian River Valley, para não falar nos deliciosos vinhos de sobremesa. Os sabores variam da framboesa, amora, com profundidade e tons de especiarias que são os mais comuns.
A Hobo Wine Company surgiu por iniciativa do enólogo Kenny Likitprakong em 2002, com a simples idéia de ter alguma diversão.Kenny passou a vinificar uvas cultivadas sob métodos biodinâmicos/orgânicos e o seu festejado Zin Dry Creek leva uma pitada de Petite Sirah, normalmente tem 14,5% de álcool e sempre apresenta amora madura. Tem estilo clássico porque é feito segundo a receita italiana.
Dry Creek Valley
Na Califórnia Dry Creek Valley Zinfandel é considerada uma “Appellation do Vinho” e representa o melhor do que pode ser feito na denominação, ou seja, fruta rica, não sobremadura, vinhos estruturados, mas não tânicos. Hobo Zin 2007 é um blend de Beasley, Treborce, Larrick, Wellstone, Voigt e Branham. Os vários sítios, climas e tipos de solo representam o terroir da denominação: uma variedade de expressões e sabores diferentes. Os mostos foram fermentados individualmente e misturados na primeira trasfega, em dezembro de 2008, incluindo cerca de 10% Petite Sirah. O lote final foi envelhecido numa combinação de carvalho francês e americano, com 30% carvalho novo (metade francês e a outra metade americano). Apenas 440 caixas foram produzidas.
Degustação
Zinfandel Dry Creek Valley 2007 – 14,7% álcool – www.smartbuywines.com.br – tels. 011 2308 2793 e 011 5093 6109 - Rubi violáceo brilhante com profundidade. No nariz é rico, intenso e sobressaem aromas doces e picantes com destaque para canela, tabaco, chocolate sobre um fundo de ameixas em calda. Na boca é gostoso, apresenta taninos maduros e suaves. Mesmo sem apresentar corpo exuberante, no sabor retoma as notas de chocolate, mas com estrutura e profundidade incomuns para um Zin. No fim-de-boca deixa uma nota tostada com apontamentos de anis e sálvia. Complexo, bem acabado e de ótima tipicidade, é um vinho ótimo para acompanhar pizzas e massas. Equilibrado, não se nota o álcool na casa dos 14,7% Obteve 90/100 pts. da Wine Enthusiast em 07.01.2009. Avaliação: 87,5/100 pts.
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Acabo de experimentar o Zin Dry Creek Valley Hobo 2007. Realmente, um vinho muito bom. Daria 90 pontos a ele. No nariz, realmente parece intenso, com aromas doces, um pouco de tabaco e ameixas. Na boca, é de corpo médio, com acidez muito boa, fazendo preponderar a fruta, com taninos suaves. As notas de chocolate, penso que seriam de chocolate branco, e também notei anis. É prolongado e se distribui muito bem na boca.
Marco Antônio,
Bom saber que o Hobo apresentou boa evolução na garrafa eis que esse post foi publicado há quase um ano atrás. Provavelmente se o avaliasse novamente sua nota teria subido então!
obrigado pela participação
Jeriel