Daily Archives: 28/07/2010

Ana Import: degustação Corte Alla Flora, Toscana

Vinhos da Toscana "Corte alla Flora" importados por Ana Import

Sobre a Corte Alla Flora

A Corte Alla Flora surgiu nos anos 1990 em Cervognano, cidadezinha encravada a 5 km de Montepulciano. Seus vinhedos ocupam 36 hectares, onde florescem cepas internacionais como Merlot, Syrah, Petit Verdot e autóctones como Pugnitello e Prugnollo Gentile (Sangiovese), que ocupa metade da superfície explorada. Implantadas recentemente e conduzidas com métodos de vinicultura moderna, 5.200 plantas por hectare contam com poda e colheitas manuais. Tudo é feito para se obter o melhor rendimento das vinhas. “Durante mais de dez anos trabalhamos pacientemente, selecionando o melhor, escolhendo as videiras com amor e dedicação, trabalhamos a natureza e seus ritmo fazendo desta região uma grande expressão da Itália. A constância de nosso trabalho tem as suas raízes em um respeito profundo à tradição”, afirma um dos diretores da vinícola. Situados na esplêndida terra dos etruscos, povo que legou grandes tradições e elegância além de um inato amor pela arte, a vinícola Corte Alla Flora está situada em Montepulciano, conhecida como a “pérola do século XVI”, com sua corte, aristocracia e um lendário pedaço de terra, sempre generosa com aqueles que a respeitam.

Sobre a Ana Import

Importadora idealizada por Ana Marques, que a administra com apoio do marido cantor Bell Marques. A implantação da empresa foi um projeto arrojado que teve como fator propulsor o envolvimento do casal com os aromas e sabores do vinho. Inaugurada em junho de 2005 em Salvador, a importadora ampliou a sua zona de atuação e tem lojas e depósitos em São Paulo e representantes nas maiores capitais do país. Os vinhos que compõem seu portfólio são cuidadosamente selecionados entre produtores reconhecidos em seus países por oferecerem vinhos diferenciados. A Ana Import representa com exclusividade quase 300 rótulos de países do Novo e do Velho Mundo e possui duas lojas em Salvador. Uma delas no sofisticado bairro da Graça, apontada como uma das lojas mais bonitas do Brasil por conta de seu aconchegante Wine Bar. Por fim, recentemente a importadora incorporou importantes produtores do Velho Mundo e iniciou nova fase de crescimento cuja estratégia está em compor um variado leque de opções para o consumidor. Entre essas aquisições, a importadora anuncia que completará 5 anos no próximo dia 13 de setembro quando apresentará sua seleção de vinhos espanhóis: Bodegas Valduero – Duero, Aburcala de Toro, Ondarre e Olarra da Rioja. A seguir a lista de vinhos degustados na noite de 19 de julho, no Restaurante Aguzzo de SP:

Giuggiolo Bianco IGT 2008 – uvas: Chardonnay, Sauvignon Blanc e Incrocio Manzoni (1/3 de cada) – álcool: 12,5% – R$ 80,00 - palha claro com reflexo esverdeado. Aromas florais, algum cítrico e uma ponta de maracujá. Na boca tem bom frescor, leve traço mineral e termina com amargor. Fermenta durante 6 meses em tonel de aço inoxidável mais 6 meses na garrafa antes de sua liberação para o mercado.

Giuggiolo Rosso IGT 2007 – uva: Prugnolo Gentile (Sangiovese) – álcool: 13% – R$ 115,00 – Rubi violáceo pouco concentrado. Nariz intensamente frutado, porém, de perfil unidimensional. Na boca é um vinho quente (álcool generoso), de taninos presentes e com algum desequilíbrio de seus elementos, eis que sua acidez elevada sinalizada isso. Fermenta durante 6 meses em tonel de aço inoxidável mais 6 meses na garrafa antes de sua liberação para o mercado.

Nobile Loggiato 2004 – uvas: Prugnolo Gentile, Merlot (10%) e Cabernet Sauvignon (10%) – R$ 145,00 (18 meses em barrica francesa “Allier” e 12 meses em garrafa) – Rubi intenso com discreto halo de evolução. Complexos aromas de tabaco, mentol, frutas negras e leve mentol. Boca forte no álcool (13,5%), taninos macios, corpo médio, acidez equilibrada e presença de frutas negras. Termina rústico e apesar de já estar pronto, seu conjunto afinará na garrafa por mais algum tempo. Avaliação: 87/100 pts.

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2004 – uvas: Prugnolo Gentile, Merlot (10%) e Cabernet Sauvignon (10%) – álcool: 14% – R$ 245,00 (24 meses em barrica francesa “Allier” e 12 meses em garrafa; utilizada barricas da Eslavônia de três anos de uso) – Rubi de média concentração com discreto halo granada. Nariz complexo com sottobosco, especiarias e toque animal sobre um fundo terroso. Boca no mesmo diapasão, taninos polidos, macios, doces e redondos. Fino e de acidez delicada, é um vinho intenso e duradouro no palato. Madeira integrada. No retrogosto surge uma nota tostada. Vinho típico, agradável e bem integrado cujo maior defeito é o seu preço elevado. Avaliação: 89/100 pts.

Ave Wines – malbec argentino de acento italiano

Ave Premium Malbec 2007: tradição da Toscana e a modernidade do Novo Mundo unidas e o resultado é um gostoso Malbec platino de acento e sabor italiano, que logo na sua estréia obteve 90/100 pts. da Wine Advocate de Robert Parker

Em 2005, dois jovens toscanos – Iacopo di Bugno e Mario Pardini – conceberam o projeto Ave Wines: Italian Winemakers in the New World. A empreitada conta com apoio dos enólogos Alberto Antonini e Mariano Vignoni. Os vinhedos estão localizados em Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina e compreendem 16 hectares a 950 metros acima do nível do mar. A condução das parreiras é em espaldeiras. As uvas foram colhidas manualmente em abril de 2007 e foram prensadas hidraulicamente e fermentadas por dez dias em piletas de cimento. Maceração pelicular por 20 dias. Consoante o contra-rótulo do exemplar da safra 2007, o mosto amadureceu em barrica de carvalho francês durante sete meses acrescidos de mais dez meses na garrafa antes de sua liberação. A rolha utilizada é sintética.

Ave – significado – AVE é a clássica saudação no tempo dos Césares. O significado dessa saudação está refletida nos vinhos que unem a melhor tradição Toscana à modernidade do Novo Mundo que se fundem em perfeito uníssono. É a fusão do estilo e sabor italiano com a criatividade Argentina. A linha “Ave Wines” está constituída de 4 rótulos, a saber:

AVE Gran Reserva Malbec – amadurece 16/18 meses em barricas italianas e francesas e 12/14 meses na garrafa

AVE Premium Malbec – amadurece 7/8 meses em barricas francesas e 9 meses na garrafa após ser engarrafado. Obteve 89/100 pts. da Wine Advocate de Robert Parker nas safras 2006 e 2007. 90/100 pts. da WS – safra 2007. 1° lugar no “Top Value” da WS e 2° lugar em toda Argentina. Obs.: informações transmitidas pelo importador.

AVE Premium Torrontés – elaborado com uvas de Cafayate, Salta, melhor terroir dessa uva.

AVE Premum Malbec Rosé.

E quem traz esse vinho para o Brasil?

Berenguer Imports, tel 041 3586 0500 e-mail: comercial@berenguerimports.com.br (S. J. Pinhais -Paraná) – Charlston Dalmônico é o Gerente de Vendas.

Degustação

AVE Premium Malbec 2007 – álcool: 14,2 % – Perdriel – Luján de Cuyo – Mendozapreço: R$ 62,60 – Importador: Berenguer Imports – www.berenguerimports.com.br – Rua Onofre Holthman 1.300 – sala 01 – tel. 41 3586 0500 – São José dos Pinhais – Paraná – comercial@berenguerimporst.com. - Púrpura intenso com reflexo violáceo. Nariz aberto com madeira em profusão. Poucos minutos depois uma nota de ameixa e cereja passou a dominar o conjunto, sobre um gostoso fundo de chocolate, bem típico dos malbecs platinos. Na boca repetiu o olfato. A qualidade dos taninos também chamou a atenção. Polidos e macios, contribuem para a integração do conjunto, na qual a fruta está presente, porém, parcialmente encoberta pela madeira. A acidez é boa e contribui para o perfil elegante e de boa concentração de sabor. Álcool integrado. Média persistência e fim-de-boca sem arestas com uma nota de chocolade. Avaliação: 87/100 pts. +