“O Piemonte abriga as proeminentes DOCGs de Barolo e Barbaresco, que, juntas representam alguns dos melhores vinhos da Itália e do mundo. A reputação da região está ligada a sua uva, a Nebbiolo, mas ela oferece muito mais que seus dois filhos mais famosos. Os vinhedos cobrem cada centímetro do Piemonte , composto por complexo conjunto de DOCs sobrespostas que se dividem em cinco áreas principais: Asti, Alba, as DOCs do Norte e do Leste e Langhe, coração da vinicultura no Piemonte ” (Veja V. do Mundo – 5)
Barolo Fontanafredda DOCG 2003 - a safra de 2003 foi quente na Europa. O vinho, com apenas 7 anos, já está pronto.
Degustação
Barolo DOCG Fontanafredda 2003 – Região: Serralunga D’Alba – álcool: 13,5% – uva: Nebbiolo – preço médio: R$ 150,00 - Importador: Bruck (www.bruck.com.br) ou 011 3329 – 3400 – Rua Paula Souza 216 – Luz – São Paulo – SP – e-mail: atendimento@bruck.com.br – Rubi violáceo com halo granada nas bordas. Aromas pouco intensos mas complexos com notas florais secundadas por gostosas pitadas de chocolate, alcatrão, especiarias sobre um discreto fundo terroso. Na boca a repetição das sensações olfativas, taninos potentes e finos que encontram contraponto na elevada acidez e no álcool saliente. Delicado e largo no meio de boca, acaricia o palato com sua estrutura sedosa e rica. Profundo, persistente, termina deixando uma nota de chocolate no fim-de-boca. Sua sólida composição promete um bom afinamento na garrafa nos próximos anos. Avaliação: 90/100 pts. +
Loading ...
