Planeta: um exuberante merlot siciliano
A vinícola Planeta é uma dinâmica empresa familiar administrada pelos primos Alessio, Francesca e Santi Planeta que atualmente conta com 865 acres de vinhedos, espalhados sobre diversas áreas da Sícilia, ilha do Mediterrâneo separada da Itália peninsular pelo estreito de Messina, considerada uma região vinícola emergente do Velho Mundo que vem se destacando pela qualidade de seus vinhos.
A sede da Planeta fica na província litorânea de Agrigento. O empreendimento ganhou força na metade da década de 1980, quando Diego Planeta, presidente e um dos seis mil membros da maior adega cooperativa da ilha, decidiu conduzir uma série de pesquisas com cepas locais e internacionais para descobrir se poderia obter uma opção viável aos vinhos baratos produzidos em grandes quantidades a partir dos solos pobres da ilha. Diego plantou mais de cinquenta clones enxertados tendo por meta a elevação da qualidade dos vinhos da Sícilia a partir de sua matéria-prima, plantando novos vinhedos em substituição aos existentes. Mas a fama surgiu mesmo com a primeira safra em 1994 de seu chardonnay fermentado em barricas dos vinhedos experimentais de Ulmo, Dispensa e Menfi, que se somaram aos vinhedos familiares originais da região de Sambuca (oeste da ilha ao sul de Palermo, capital da Sícilia), no fim da década de 1990. Este chardonnay foi a coroação do projeto ambicioso de Diego e também foi o ponto crucial para a transformação da viticultura siciliana, eis que foi recebido com elogios unânimes dos dois lados do Atlântico e demonstrou o verdadeiro potencial da Sícilia. Atualmente, os vinhos produzidos continuam a se distinguir nas publicações italianas e internacionais de vinhos, com destaque para a fama da casa, que continua a exibir vinhos de qualidade por preços justos e que são quase todos lançados simplesmente sob a nomenclatura IGT – Sícilia.
Degustação – Planeta Merlot 2005 – 14% álcool – R$ 172,55 – uvas: Merlot (95%) e Petit Verdot (5%) – importador: Interfood (safra atual 2006)
Rubi violáceo com discreto halo granada. Paleta olfativa complexa com sugestões terrosas, sous-bois e baunilha. Após alguns minutos a fruta aparece: geléia de ameixas e amoras com boa sustentação. Ao ser degustado a sua entrada provoca uma leve aquecida (14% de álcool) no palato sem incomodar. Taninos macios e no auge da evolução. Acidez gastronômica. Ótima concentração de fruta com madeira integrada. Intenso e profundo, levemente picante, no fim de boca deixa uma agradável sensação mentolada e convidativa do próximo gole. Fácil de beber, é um vinho gostoso e de tipicidade exemplar, por conta de sua maciez e profusão de fruta. Recebeu 87/100 pts. da WS em 30.06.2007 e 89/100 pts. de RP em 01.02.2008
Avaliação: 89/100 pts. +
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