Daily Archives: 26/08/2010

Grand Cru Grand Tasting – Carlos Pizzorno

A República Oriental do Uruguai é um pequeno país da América do Sul, de apenas 176.000 km2, localizado entre os paralelos 30 e 35, sua latitude é igual à das zonas mais importantes de produção vitivinícola mundial. A Bodega Pizzorno e seus vinhedos estão localizadas em “Canelón Chico”, Departamento de Canelones, apenas 20 km ao norte de Montevideo e muito perto do Rio da Prata. A grande influência marítima na região determina uma ótima amplitude térmica entre o dia e a noite no momento da maturação das uvas, que de seu turno se reflete na intensidade e concentração dos aromas e sabores dos vinhos Pizzorno.

Enólogo Carlos Pizzorno, um dos mais respeitados do Uruguai, Jeriel e Carlo Ottieri, representante Wines of Uruguay. Dos vinhos do Novo Mundo provados, o porfólio da Pizzorno se mostrou um dos mais consistentes, desde o Sauvignon Blanc 2009 que esbanjou tipicidade, passando pelo espumante, tannats até os vinhos "topo de gama". Sem dúvida, os vinhos da "Pizzorno Family Estates" refletem a influência singular do Oceano Atlântico com bastante frescor, preços justos e sobretudo tipicidade.

Espumante Pizzorno: refrescante

Tintos Pizzorno: todos acima de 85/100 pts. São vinhos frescos e intensos com a fruta em evidência e bem balanceados