A África do Sul é um país dono de uma natureza abençoada por belezas naturais que só podem ser encontradas ali porque soube aproveitar a sua terra para produzir grandes vinhos que retratam muito bem a diversidade do país – pela colonização européia que trouxe a técnica, pelos nativos que inovaram nas técnicas de vinificação e pela geografia bela e inusitada com montanhas e canyons que provocam surpresas entre seus vales inteiramente cultivados com parreiras, que nos verões ficam laranjas ao entardecer, devido ao reflexo da luz do Sol na famosa Table Mountain – uma visão que vale a pena ser conferida.
Vinho Sul-africano Tall Horse Shiraz 2009 - importado pela Expand
Degustação
Tall Horse Shiraz – álcool: 13,5% – região: WO Western Cape – importador: Expand (tel. 011 3739 – 1131 c/Willy) – preço: R$ 29,00 – descrição: rubi violáceo intenso com alguma profundidade. Nariz simples e franco com notas adocicadas sobre um fundo de frutas negras e leve groselha. Após algum tempo na taça exibiu uma discretíssima ponta de borracha típica de alguns vinhos da África do Sul, mas tão leve que não chega a macular o conjunto. Na boca é um vinho de corpo magro, taninos adocicados, discreta sobra de álcool. Final pouco persistente com alguma fruta no retrogosto. O seu ponto alto é a nota picante que confirma o êxito da casta nesse país. No fim-de-boca deixa uma nota de açúcar residual. Vinho “redondo” para o dia-a-dia, para ser bebido despreocupadamente. Avaliação: 83,5/100 pts.
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