Ventisquero Grey Syrah 2005: 84/100 pts. da WA de RP em 01.06.2008
Felipe Tosso é um enólogo hábil como poucos, especialmente quando se trata de fazer grandes volumes e obter um nível mínimo de qualidade. Por certo, Ventisquero lhe exige isso e Felipe cumpre fielmente, oferecendo vinhos de estilo comercial, de grande madurez e uso intenso das barricas para acentuar esse lado comercial. Os vinhos recomendados no Guia Descorchados 2009 são um bom exemplo desse caminho e também da habilidade de Felipe Tosso”. O vinho escolhido é o Syrah, da linha Grey, que em termos de posicionamento no mercado está acima da linha Queulat – Gran Reserva e somente abaixo dos ícones Pangea (Syrah) e Vértice (Carménère e Syrah).
Ventisquero Grey Syrah 2005 – álcool: 14,5% – região: Colchágua – importador: Cantú – preço médio: R$ 79,90 – O Vale de Colchágua é comprovadamente o melhor terroir da Syrah no Chile. Este varietal tem uma participação pequena de Cabernet Sauvignon e de Carménère que lhe conferem mais complexidade. No olfato violetas, frutas vermelhas e um toque picante de especiarias (noz moscada e cravo) a lhe confirmar tipicidade. Álcool elevado sem incomodar. Na boca os taninos macios dão o tom. A madeira (carvalho francês, 15 meses de amadurecimento) está presente e não tripudia sobre a fruta. De acidez firme e sólida, é um vinho guloso que se move facilmente no palato e que termina longo, suave e sem arestas. Vai afinar na garrafa nos próximos anos, porque tem estrutura para isso. Um dos melhores Syrahs chilenos de sua categoria. Avaliação: 88/100 pts.+
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