Idem!! Também foi o primeiro argentino que me lembro de beber!! POr curiosidade, certa vez tornei a prová-lo em Buenos Aires e o paladar já não parecia o mesmo de antes. Talvez o que tenha mudado tenha sido o meu paladar e não o vinho! Era muito jovem e gostei desse vinho, hoje quase trinta anos depois achei-o “adocicado” demais, praticamente meio-seco! Se for verdade, corrobora a idéia de que o paladar imaturo ama o doce! Abraços
Bebi muito Don Valentin na década de 1980. O meu paladar mudou, mas tenho certeza de que esse vinho também, mas enquanto que o paladar evoluiu, não posso afirmar o mesmo do vinho pelo mesmo motivo apontado por você. Uma grande pena, porque era um vinho tão bom comercializado nos melhores restaurantes de SP…
A Casa Bianchi é mestra em fazer vinhos honestos. Já provou os Elsa Bianchi?
Fábio,
Já provei sim. E o Enzo Bianchi continua sendo um grande vinho dessa bodega.
abraço
Jeriel
Idem!! Também foi o primeiro argentino que me lembro de beber!! POr curiosidade, certa vez tornei a prová-lo em Buenos Aires e o paladar já não parecia o mesmo de antes. Talvez o que tenha mudado tenha sido o meu paladar e não o vinho! Era muito jovem e gostei desse vinho, hoje quase trinta anos depois achei-o “adocicado” demais, praticamente meio-seco! Se for verdade, corrobora a idéia de que o paladar imaturo ama o doce! Abraços
André,
Bebi muito Don Valentin na década de 1980. O meu paladar mudou, mas tenho certeza de que esse vinho também, mas enquanto que o paladar evoluiu, não posso afirmar o mesmo do vinho pelo mesmo motivo apontado por você. Uma grande pena, porque era um vinho tão bom comercializado nos melhores restaurantes de SP…
att
Jeriel