Este delicioso Cabernet Sauvignon é importado por Wine Experience e pode ser encontrado no Makro Speciale por menos do que R$ 50. É um ótimo preço se considerarmos a sua origem: Califórnia. E o vinho não decepciona porque apresenta ótima tipicidade, aromas de licor de cassis, especiarias e na boca seus taninos macios se destacam. Sem pontas, é um vinho para todos os bolsos e uma boa oportunidade para se conhecer a tipicidade da Cabernet Sauvignon naquela importante região produtora. Avaliação: 87,5/100 pts.
O post sobre os novos Champagnes da Vínea já está quase pronto. O que pode ser adiantado é que os Champagnes Maxime Blin são de elevada qualidade e o Brut, o mais barato foi um dos mais elogiados. Aguardem!
A importadora Hannover apresentou, na tarde de 25 de fevereiro, alguns vinhos de seu portfólio na Babbili Pizzaria da Rua Abílio Soares 912, no bairro do Paraíso, São Paulo, tel. 011 3051 5881. Pela Hannover, Afonso e quem escreve. Pela … Read more »
A Expand realizou na sua loja do Bar des Arts na noite de 22.02.2011, uma degustação vertical do vinho argentino Mendel Malbec das safras 2004,2005, 2006, 2007 e 2008.Otávio Piva e Otávio filho abriram os trabalhos. A Sommeliére da importadora, Ana Rita Zanier, fez uma exposição didática sobre a vinícola acompanhada da projeção de imagens. Os vinhos eram de Cristiano Orlandi (blog vivendovinhos.blogspot.com).Alexandre Frias, Coordenador dos Enoblogs, apoiou oficialmente e participou do evento que contou com a presença dos seguintes blogueiros: Beto Duarte (Papo de Vinho), Deco (Enodeco), Daniel Perches (Vinhos de Corte), Gustavo Kaufmann (Enoleigos), João Filipe (Falando de Vinhos), Álvaro Galvão (Divino Guia) e Marcelo di Morais (Bom di Vinho). Antes da degustação foi servido o Prosecco Fontini Brut, produzido em Treviso, 11% de álcool, que recebeu elogios e agradou particularmente quem escreve essas linhas, porque apesar de Brut, apresentou alguma doçura que foi devidamente contrabalançada pela acidez pungente que garantiu bom frescor lhe conferindo equilíbrio gustativo. Um pouco curto, terminou sem arestas e confirmou a boa fruta. Custa R$ 49,80. Avaliação: 87/100 pts. Vamos à análise das amostras:
Vertical de Mendel na Expand: a confirmação daquilo que já imaginavamos, porque atualmente seu enólogo é um dos mais importantes da Argentina: qualidade que justifica o preço
A sommeliére da Expand, Ana Rita Zanier
Prosecco Fontini Brut: adocicado, mas de bom frescor
Após a vertical foi servido o Mendel Unus 2007
A degustação
Difícil julgar qual o melhor vinho, eis que o padrão homogêneo de qualidade das garrafas aliada à sua boa conservação demonstrou na taça muita semelhança qualitativa mas diferenças entre si, eis que cada amostra refletia o que a natureza entregou na mão do homem. Mas forçoso concluir que de acordo com o resultado abaixo, o vinho vale os R$78 pedidos pela Expand. Tem na tipicidade da Malbec e na sua consistência seus maiores valores.
Mendel 2005 - cor semelhante ao anterior. Nariz com amora, chocolate. Taninos prontos, boa acidez. Avaliação: 87/100 pts.
Mendel 2008 - cor semelhante ao anterior com reflexo púrpura. Taninos macios. Leve sobra de madeira e de álcool. Vinho em integração. Avaliação: 88/100 pts.
Mendel 2004 - vermelho rubi intenso profundo com reflexo púrpura. Nariz decadente com toque de oxidação, frutas passadas e leve couro. Boca fina, sedosa e macia. Longo e intenso, termina sem amargor. Avaliação: 86,5/100 pts.
Mendel 2006 - o mais escuro e intenso de todos. No nariz baunilha por sobre a fruta. Taninos presentes e secantes. Vinho concentrado. Avaliação: 87/100 pts.
No jantar ocorrido no Bar des Arts foi servido o Mendel Unus 07, corte de 70% de Malbec e o restante de Cabernet Sauvignon. Um vinho de cor rubi com reflexo violáceo intenso, profundo. Aromas elegantes com licor de cassis, ameixa madura sobre um fundo vegetal. Na boca repete o nariz. Taninos presentes, fruta e madeira em integração. Largo no meio de boca, demonstrou algum frescor e sobretudo juventude. Final com leve adstringência. Deve afinar na garrafa com o tempo. Avaliação: 88/100 pts. +
Conclusão
Quem escreve é cliente de longa data da Expand. Sem desmerecer ninguém, ao contrário, sempre enaltecendo o preparo dos consultores dessa importadora, rendemos nossas melhores homenagens ao consultor Willy Mariano, da loja do Shopping Jardim Sul, que desde a abertura nos atende com presteza, gentileza, educação e principalmente eficiência. Um forte abraço para o Willy e para todos aqueles que se envolveram direta ou indiretamente na organização dessa impecável degustação vertical.
Lançado em 1987, o vinho Esporão é considerado um dos melhores vinhos portugueses. Ganhador de diversos prêmios e com distinções internacionais, este vinho é uma das grandes referências de Portugal a nível mundial
Atualmente, a Herdade do Esporão continua a ser uma referência em vinhos Alentejanos. Mas a vinícola não se destaca somente na produção de vinhos. Seus azeites são apontados por muitos como os melhores de Portugal. Essa herdade fica no coração do Alentejo e possui 600 hectares de vinhas. A combinação de uma geologia excepcional com solos de composição granítica e xistosa conjugada com condições climatéricas apropriadas, tem como resultado a enorme variedade de aromas e texturas que é possível encontrar nos vinhos produzidos nesse terroir. Dotada de modernas infra-estruturas e de equipamentos de ponta, a Herdade do Esporão acredita na produção de uvas de qualidade superior e de elevado potencial enológico, realizando sempre uma seleção criteriosa das uvas que são plantadas, defendendo-as, valorizando-as e mantendo as suas características únicas.
No contra-rótulo este Esporão Reserva exibe o código de indexação no Google: AVIN28049583380706
Degustação
Esporão Reserva DOC Alentejo 2008 – álcool: 14,5% – uvas: Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet – importador: Qualimpor – preço sugerido: R$ 93,50 - este vinho estagiou doze meses em barrica de carvalho americano (70%) e francês (30%). Após o engarrafamento seguiram-se mais doze meses de estágio na garrafa. Exibiu cor vermelho-rubi profundo com halo púrpura. Nariz aberto com ligeiro toque balsâmico, mentol, alcaçuz e uma nota floral. Na boca seus taninos são intensos e lhe conferem sólida estrutura. Álcool generoso. Boa acidez. Concentrado, a madeira dá sinais de integração à fruta. Notas de chocolate num perfil vigoroso, intenso, longo e persistente. Um vinho de bom frescor, frutado e que deverá apresentar evolução na garrafa nos próximos anos. Termina sem arestas. Avaliação: 89/100 pts.+
Espumante Batasiolo Extra Brut Pinot Noir - Chardonnay: a tipicidade e o frescor são seus destaques
Este espumante do renomado produtor Batasiolo custa apenas R$ 42. Importado pela Max Brands, é um vinho fresco, equilibrado, calcado na fruta, bom para ser bebido nos dias de calor. Nos aromas notas de fermento e de pão tostado. na boca repete o nariz. Leve acento mineral. Termina sem amargor. Avaliação: 87/100 pts.
Sobre a Max Brands
Sediada nesta Capital sito à Vila Andrade, (www.maxbrands.com.br – tel. 011 2174 6700). Focada nas marcas que representa, a Max Brands traz no seu portfólio De Cecco, Pampas Del Sur (Arg), Sottano (Argentina), Santa Alicia (Chile), Cesari (Itália/Vêneto),Marques de Greyssac (França/Bordeaux) e Cave de Ladac (França/Beaujolais e Côtes du Rhône). Recentemente anunciou a incorporação da linha Batasiolo e alguns desses vinhos já podem ser encontrados em alguns supermercados de São Paulo. Possui equipe própria e mais vinte e cinco representantes espalhados pelo Brasil. Suas operações iniciaram em janeiro de 2009 com trezentas mil caixas de vinhos importadas. Pretende crescer 25% em 2010. No que tange aos alimentos, a Max Brands importa as massas De Cecco, bastante conhecida por sua qualidade.
A Bodega Catena está estabelecida em Mendoza e foi a responsável por colocar a Argentina definitivamente no cenário internacional de vinhos eis que Nicolas Catena foi quem deu início à produção de vinhos de qualidade em grande escala. Resumidamente, Nicolas fez estudos e descobriu que ao cultivar determinadas cepas em altitudes diferentes os resultados eram positivos e foi assim que inseriu a Malbec no contexto dos grandes vinhos. Foi ele quem trouxe novos clones da França e dos EUA, amadureceu vinhos em pequenas barricas de carvalho francês, irrigação por gotejamento, enfim, a aplicação de tecnologia de vanguarda teve seu pioneirismo na sua vinícola, que sempre foi respeitada pela qualidade dos vinhos que produz tanto em nível interno como internacionalmente. Até hoje os vinhos Catena são símbolo de qualidade.
Catena Alta Cabernet Sauvignon 2006 – Região: Mendoza – álcool: 14% – importador: Mistral – Preço: US$ 62,50 (esgotado) – Cor: rubi intenso, profundo com halo púrpura. Olfato: ainda fechado, porém, fino e elegante com uma nota tostada sobre um fundo balsâmico. Boca: volumosa e tânica (taninos em evolução), acidez balanceada e um forte travo picante no palato a lhe conferir tipicidade. Concentrado, no longo fim-de-boca deixou uma nota vegetal. Merece mais dois anos na garrafa no mínimo antes de ser aberto. Recebeu 91/00 pts. da WA de Robert Parker em 31.08.2009 e 90/100 pts. da WS em 01.01.2010. Quinze meses em barricas de carvalho francês, oitenta por cento novas. Avaliação: 91/100 pts.+
A vinícola Planeta é uma dinâmica empresa familiar administrada pelos primos Alessio, Francesca e Santi Planeta que atualmente conta com 865 acres de vinhedos, espalhados sobre diversas áreas da Sícilia, ilha do Mediterrâneo separada da Itália peninsular pelo estreito de Messina, considerada uma região vinícola emergente do velho continente que vem se destacando pela qualidade de seus vinhos.
A sede da Planeta fica na província litorânea de Agrigento. O empreendimento ganhou força na metade da década de 1980, quando Diego Planeta, presidente e um dos seis mil membros da maior adega cooperativa da ilha, decidiu conduzir uma série de pesquisas com cepas locais e internacionais para tentar descobrir se poderia obter uma opção viável aos vinhos baratos produzidos em grandes quantidades a partir dos solos pobres da ilha. Diego plantou mais de cinquenta clones enxertados tendo por meta a elevação da qualidade dos vinhos da Sícilia a partir de sua matéria-prima, plantando novos vinhedos em substituição aos existentes. Mas a fama surgiu mesmo com a primeira safra em 1994 de seu Chardonnay fermentado em barricas dos vinhedos experimentais de Ulmo, Dispensa e Menfi, que se somaram aos vinhedos familiares originais da região de Sambuca (oeste da ilha ao sul de Palermo, capital da Sícilia), no fim da década de 1990. Este Chardonnay foi a coroação do projeto ambicioso de Diego e também foi o ponto crucial para a transformação da viticultura siciliana, eis que foi recebido com elogios unânimes dos dois lados do Atlântico e demonstrou o verdadeiro potencial da Sícilia. Atualmente, os vinhos produzidos continuam a se distinguir nas publicações italianas e internacionais de vinhos, com destaque para a fama da casa, que continua a exibir vinhos de qualidade por preços justos e que são quase todos lançados simplesmente sob a nomenclatura IGT – Sícilia. Ainda são destaques da vinícola Planeta, além dos vinhos degustados na noite de 12 de fevereiro de 2008 e que contam com importação regular para o Brasil pela Interfood: Cometa – IGT, vinho branco feito da uva Fiano, parcialmente envelhecido em barricas francesas; Santa Cecília – IGT, tinto elegante, versão da casa para a conhecida cepa local Nero D’Ávola, apontada como a principal da ilha; Merlot IGT, que sempre se destaca nas degustações de que participa; Syrah IGT, cepa francesa de indiscutível adaptação ao terroir ilhéu. Também se destaca como novidade o seu untuoso Moscato Di Noto, cuja produção não ultrapassa 14.000 garrafas anuais, produzido na nova cantina situada em Noto, província da Siracusa.
Como sobredito, todo esse esforço é reconhecido pelos guias e críticos nacionais e internacionais e se constata através dos prêmios e altas pontuações recebidas, com destaque para a recente elevada nota atribuída pela revista norte-americana Wine Spectator, que incluiu o exuberante Planeta Chardonnay IGT 2005 na lista dos cem melhores vinhos do mundo de 2007, ao dar-lhe 93 pts., prova de que o confiante clã Planeta continua a cumprir o que promete.
A vinícola Planeta atualmente é representada no Brasil pela importadora Interfood, tradicional no ramo de bebidas que também possui outros produtores incorporados ao seu portfólio denominado “Classics”, que são vinhos Premium (Finca La Célia, Toso, Santa Helena, Marques de Riscal, Elio Grasso, Rocche dei Manzoni e Establecimiento Juanicó) resultado de pesquisas ao redor do mundo incluídos na sua linha somente após a realização de vários eventos e degustações com a presença de enófilos destacados e críticos renomados, todos com resultados favoráveis.
Degustação
Planeta Merlot 2005 – álcool: 14% – uvas: Merlot e Petit Verdot (5%) – Região: Menfi/Agrigento/Sícilia – importador: Interfood – telefone: 011 -2602 7266 – preço: R$ 150,90 (safra 2006) - Vermelho-rubi com discreto halo granada. Paleta olfativa complexa com sous-bois e baunilha. Após alguns minutos a fruta aparece: geléia de ameixas e amoras com boa sustentação. Na boca a sua entrada provoca uma leve aquecida (14% de álcool) sem incomodar.Taninos macios no auge da evolução. Acidez gastronômica. Ótima concentração de fruta com madeira integrada. Intenso e profundo, levemente picante, no fim de boca deixa uma agradável sensação mentolada e convidativa do próximo gole. Vinho gostoso e de tipicidade exemplar, por conta de sua maciez e profusão de fruta. Recebeu 87/100 pts. da WS em 30.06.2007 e 89/100 pts. de RP em 01.02.2008. Avaliação: 89/100 pts.
96-100 pts. Espetacular
90-95 pts. Excelente
85-89 pts. Muito Bom
80-84 pts. Bom
75-79 pts. Regular
50-74 pts. Fraco
símbolo + após a nota = vinho que tem condições de envelhecer bem nos próximos 0-5 anos
símbolo ++ após a nota = vinho que tem condições de envelhecer bem nos próximos 5-10 anos ou mais
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