Os vinhos da promissora Bodega Páramo de Corcos finalmente chegaram ao Brasil. E, estão em boas mãos: A Hannover passará a representar essa Bodega espanhola de feição familiar, que produz vinhos em Ribera del Duero. Serão trazidos o Páramo de Corcos Barrica 2008 (amadurecido durante cinco meses em barrica de carvalho francês) e o Reserva, da espetacular safra 2004. O Enólogo Francisco Javier Camarero Bajo esteve na Expovinis para o lançamento dos vinhos. Brevemente faremos um post com mais detalhes.
Em caráter excepcional não vou dedicar este post à bebida que tanto gostamos. Mas repito que é uma situação de exceção. Redijo esta mensagem à minha cachorra vira-lata de quase doze anos de idade. Ela se chama “Pê” e foi encontrada na rua e adotada por minha família. Veio para minha casa bem pequena, mas logo que chegou pôs ordem na casa afugentando os gatos que insistiam em fazer sujeira no quintal. Muito amorosa, excelente cão de guarda, late apenas o necessário. Não gosta de estranhos. Para falar a verdade, quase não late, mas quando o faz preciso verificar porque está me alertando de alguma coisa. Bom, vamos direto ao assunto: na quinta, dia 28, ao sair para ir gravar uma entrevista para a CLICTV do também blogueiro Marcelo di Morais, a Pê me procurou tremendo de frio. Ofereci-lhe o “tapetinho” que tanto gosta. Ela se deitou e me fitou com olhar de súplica, de dor, mas prossegui, porque tinha assumido o compromisso com o Marcelão e também porque tinha mais gente em casa. Qdo retornei ela já não aguentava mais ficar em pé. Imediatamente rumamos ao veterinário que em poucos instantes deu o dignóstico. Após constatar a febre de 42°C e realizar o toque vaginal diagnosticou inflamação uterina. Autorizei o Veterinário a realizar cirúrgia para retirada do útero porque a infeccção poderia se alastrar por todo corpo. Tudo correu bem, a Pê já está em casa, mas continua sofrendo. Só para de gemer quando passo a mão na sua cabeça. Vai ter que tomar antibiótico nas próximas semanas, fazer curativos. O Veterinário disse que os três primeiros dias do pós-operatório são críticos. Se a Pê atravessá-los sobrevevirá. Quem me conheço sabe que me comovo com isso. Acompanhei todos os posts que o Didú fez sobre seu amigão Max, um Labrador bonito que o acompanhava há vários anos e que se foi. Abaixo algumas fotos desse animal de muito valor estimativo para quem escreve, eis que infelizmente temos decepções com muita gente na nossa vida, mas nunca com nossos animais de estimação, que sempre são amigos, na melhor acepção da palavra sem nunca nos decepcionar. Força Pê!!!
Pê, sem raça definida (vira-lata), porém, muito leal e amiga, ao lado do "tapetinho".
Nesta foto a Pê está sem o "colar vitoriano" para poder se alimentar
Abaixo fotografias das garrafas da degustação coordenada por Jorge Lucki na Expovinis 2011. Oportunamente publicaremos nossas impressões sobre todos vinhos degustados.
Laberinto Sauvignon Blanc 2007
Morandé Edición Ltda. Carignan
Bayo Oscuro Syrah: indicação de Jorge Lucki para Mercovino . Também se destacou na degustação. Um Syrah de clima frio diferente!
Casa Silva Microterroir 2006: um Carménère "outstanding"
Lazuli Cabernet Sauvignon 2005: safra ainda indisponível na Zahil. O 2003 custa R$ 108. Vinho que se destacou por seu preço acessível.
Calyptra Zahir: um Cabernet Sauvignon de fora do Vale do Maipo que também se destacou por excelente tipicidade
Don Melchor 2006 - um autêntico superchileno
Seña 2007: para quem escreve o maior destaque da degustação por conta de sua fruta copiosa e equilíbrio do conjunto
O contra-rótulo do guloso Seña 2007
Almaviva 2008: o segundo melhor vinho da degustação. Abri-lo agora é cometer um "infanticídio viníco" (rsr...). Um vinhaço que só melhora a cada safra!
O vinho uruguaio Marichal Reserve Collection Tannat (importado pela Ravin – tel. 5574 5489 – preço: R$ 55) passará a integrar à partir desta semana a carta de vinhos do Hotel Terravina em New Forest, perto de Southampton, na Inglaterra, propriedade de Gerard Basset, como resultado das gestões bem sucedidas de seu importador no Reino Unido.
Falar de Gerard Basset é falar de uma das maiores autoridades no mundo do vinho, já que ele não somente ostenta o título de melhor sommelier do mundo obtido em 2010, senão também do Master Sommelier, Master of Wine y Wine MBA. Depois de sua primeira experiência em hoteleria temática desenvolvida no Hotel Du Vin, Basset e sua esposa Nina adquiriram em 2007 o pequeno Hotel Terravina, nas proximidades de Southampton, na Inglaterra. Este luxuoso hotel boutique foi premiado como “Revelação do Ano” pelo Good Hotel Guide e por Conde Nast como um dos 65 “Melhores Novos Hotéis” em 2008.
Neste espaço refinado e aconchegante desenvolveram sua vocação pela gastronomia e o vinho em sua plenitude: na carta de vinhos podem encontrar-se mais de 300 etiquetas de todas as partes do mundo. Acompanham Basset uma equipe de sommeliers que integra também Laura Rhys, eleita em 2009 como Sommeliére do ano no Reino Unido.
Gerard Basset e Laura Rhys receberam Carla Bertellotti, representante da “Wines of Uruguay” no Reino Unido, no princípio de feverero e ficaram impressionados com a alta qualidade de todo portfolio de vinhos uruguaios. Contudo, a escolha recaiu sobre o Marichal Reserve Collection Tannat 2007 da Bodega Marichal, que fiel ao mencionado no seu rótulo, ostenta uma grande personalidade.
Este vinho, elaborado com uvas dos vinhedos que a bodega possui em Etchevarría, Canelones, com 70% do mosto amadurecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, com potencial de guarda de 12 anos, havia sido galardoado internacionalmente e recentemente apontado pelos consumidores do Uruguai como “Melhor Tannat do Uruguai” no Concurso Nacional “O Consumidor Elege no ano 2009″.
Os vinhos da Bodega Marichal são importados no Brasil pela Ravin
96-100 pts. Espetacular
90-95 pts. Excelente
85-89 pts. Muito Bom
80-84 pts. Bom
75-79 pts. Regular
50-74 pts. Fraco
símbolo + após a nota = vinho que tem condições de envelhecer bem nos próximos 0-5 anos
símbolo ++ após a nota = vinho que tem condições de envelhecer bem nos próximos 5-10 anos ou mais
Loading ...
