Monthly Archives: maio 2011

Lançamento Costazzurra – Vinho Ultra Premium Alwa

Posted on 31/05/2011 by Jeriel da Costa| Leave a comment

 

 

Importadora Costazzurra promove jantar de lançamento do vinho ultra Premium “Alwa” da Vinícola Anakena com a presença do Enólogo-chefe Sergio Cuadra no Brasil

Na noite do dia 25 de maio, a importadora Costazzurra apresentou aos apreciadores de vinhos sua mais nova aquisição vinda diretamente do Chile, o vinho ultra Premium Alwa, produzido pela Vinícola Anakena.

 

O evento teve a presença de Sergio Cuadra, Enólogo-chefe da Vinícola Anakena, que apresentou toda a sua experiência na elaboração de vinhos excepcionais e únicos, com suas impressões pessoais marcantes e utilizando-se também de práticas sustentáveis.

 

Sergio Cuadra nasceu em Santiago, no Chile, e possui muito conhecimento na área de vinhos. Trabalhou como garçom e sommelier até conquistar seu diploma de engenheiro agrônomo e especializou-se em Enologia na Universidade de Talca. Cuadra passou por diversos países do mundo como Estados Unidos, França e Alemanha para aprimorar seus conhecimentos na produção de vinhos brancos e tintos.

 

O vinho Alwa possui características bem peculiares do solo e clima do Chile, o que enaltece o produto. A uva predominante no vinho Alwa é a Cabernet Sauvignon, mas ainda há as variedades Syrah, Carménère e Carignan, que juntas, desempenham um papel fundamental para transmitir uma identidade única. Com teor alcoólico de 13,9 %, no nariz é um vinho muito refinado, com aromas de alcaçuz e chocolate escuro. Na boca,  deixa uma sensação suave apresentando taninos bem estruturados.

 

Da Vinícola Anakena, a Costazzurra já possui em seu catálogo de bebidas os seguintes rótulos: linha Varietal Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Carménère e Cabernet Sauvignon; da linha Indo Reserva encontram-se os vinhos Carménère e Cabernet Sauvignon; da linha

Single Vineyard Pinot Noir, Viognier, Malbec e Carménère e da linha Ona, os vinhos Syrah e Pinot Noir.

  

SAC Costazzurra (11) 3663-1837. Site: www.costazzurra.com.br
 
Priscilla Lima
priscilla@suggestiva.com.br
Suggestiva Comunicação
Diretora Juliana Lopes
(11) 9175-7454
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In Vino Veritas – Expovinis Brasil 2011

Posted on 31/05/2011 by Jeriel da Costa| Leave a comment

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Hannover apresenta novas safras dos vinhos Juca Malén: Don Raul 2007 se destaca

Posted on 31/05/2011 by Jeriel da Costa| Leave a comment

 

Na noite de ontem, a importadora Hannover ofereceu um jantar para apresentação de novos safras dos vinhos Juca Malén, integrantes de seu portfólio. Foram degustados os seguintes vinhos: Juca Malén Chardonnay 2006, Malbec, Cbernet Sauvignon, Petit Verdot, Kinien Cabernet Sauvignon, Malbec e finalmente o grande lançamento da noite que foi o Don Raul 2007, blend de Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, de longe o melhor vinho da noite. O local escolhido foi o Aguzzo de Pinheiros. matéria completa está em fase de elboração.

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Posted in Eventos

Conhecendo a VinhoSul e seu portfólio de produtos

Posted on 31/05/2011 by Jeriel da Costa| Leave a comment

Na semana que passou, mediante convite de Fábio Gregório, Gerente,  pudemos conhecer as instalações da Importadora VinhoSul, estabelecida em São Paulo,  Rodovia Anhanguera, 17.500 – km 17,5 –  CDA 03 – Vila Nova Jaraguá – SP – tel. 011 3507 7392 ou vendas@vinhosul.com. Esta jovem importadora conta com vinhos Argentinhos, Chilenos, Uruguaios, Portugueses e Italianos no seu portfólio de produtos que está em expansão. Em breve vinhos de outras procedências serão incluídos. A seguir algumas fotografias tiradas no dia de nossa visita: 

 

 

 

A importadora VinhoSul está instalada na Rodovia Anhanguera 17.500, São Paulo

 

Curriculum Vitae 2008 - um dos grandes vinhos portugueses (Douro) integra o crescente portfólio da VinhoSul

 

 

 

 

 

 

 

O produtor chileno "Casa Donoso" também está na VinhoSul

 

Todas as linhas de vinhos da Casa Donoso são importadas pela VinhoSul

Vinhos uruguaios também integram o portfólio da VinhoSul: Ragazza Vinos Finos

O ícone duriense "Quinta do Vale da Dona Maria" é uma das estrelas do portfólio da Vinho Sul

 

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Posted in Lojas

As surpresas da vertical de Don Melchor

Posted on 31/05/2011 by Jeriel da Costa| Leave a comment |

A degustação ocorrida na semana passada revelou algumas surpresas. Para quem escreve, o Cabernet Sauvignon Chesini safra 2005, revelou uma tipicidade rara de alcançar na Serra Gaúcha. Um vinho elegante, equilibrado, de taninos finos, pronto para beber.  Vinho levado por Gustavo Kauffman, … Read more »

Vertical de Don Melchor : 1999 ganhou com alguma folga

Posted on 31/05/2011 by Jeriel da Costa| Leave a comment |

  A degustação transcorreu na mais absoluta normalidade e nenhuma das garrafas apresentou qualquer problema. Os vinhos, sempre conservados em adega climatizada desde a época de sua aquisição, estavam em ótimo estado de conservação. O serviço do vinho também merece reconhecimento, … Read more »

Anderson Teixeira, Sommelier do Ráscal Itaim Bibi

Posted on 30/05/2011 by Jeriel da Costa| Leave a comment
Segue o perfil de mais um Sommelier da Rede Ráscal: Anderson Teixeira,  que conhecemos ainda no tempo que trabalhava na filial  do Shopping Villa Lobos, Capital, SP, um dos mais experientes de toda rede.

Anderson Teixeira, atual Sommelier do Ráscal Itaim Bibi, iniciou na rede Ráscal como garçom em 2001 e foi promovido a maître no ano de 2003, mesmo ano em que iniciou o curso de hotelaria na Escola de Hotelaria de São Paulo, onde se formou em 2006. Durante o curso despertou grande interesse por vinhos e resolveu especializar-se no assunto. Hoje é um dos profissionais mais experientes da rede.

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Posted in Personalidade

Inovini apresenta vinhos Achaval-Ferrer à imprensa

Posted on 30/05/2011 by Jeriel da Costa| Leave a comment |

Sobre Achaval-Ferrer Fundada em 1998 no distrito de Perdriel, região de Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, a vinícola Achaval- Ferrer é reconhecida no Brasil e no mundo pela alta qualidade  e exclusividade de seus vinhos. Em 2009 foi classificada como “Vinícola … Read more »

Quinta da Bacalhôa 2008: o verdadeiro Cabernet Sauvignon português

Posted on 30/05/2011 by Jeriel da Costa| 6 Comments

Fundada em 1922, a Bacalhôa Vinhos de Portugal S.A., inicialmente sob a designação de João Pires & Filhos, fez um longo percurso até afirmar-se como um dos mais inovadores produtores de vinhos em Portugal. No final dos anos 1970, Antônio D’Avillez tornou-se o maior acionista e passou a conduzir a empresa de forma dinâmica, diversificando o portfólio de marcas para produzir vinhos de relação qualidade/preço atraente para os consumidores. Em 1998, a Família Berardo tornou-se a maior acionista e no ano 2000 adquiriu a Quinta e o Palácio da Bacalhôa. Logo em seguida associou-se ao grupo francês “Lafite Rothschild” na Quinta do Carmo. Atualmente, a “Bacalhôa Vinhos de Portugal S.A.“, produz vinhos em três regiões diferentes, nomeadamente Setúbal, Alentejo e Estremadura e faz parte do “Grupo dos Sete” mais importantes produtores de vinhos de Portugal. 

 

O vinho deste post é da safra 2008

Degustação
Quinta da Bacalhôa 2008 – álcool: 14,5% – uva: Cabernet Sauvignon – Região: Península de Setúbal – Importador: Portuscale – Av. Dr. Arnaldo n° 1.714 – Sumaré, Capital – SP – tel. 3675 5199 – Preço: R$ 110 (safra disponível 2007) - rubi-cereja com reflexo violáceo intenso e brilhante. No nariz delicados aromas florais e balsâmicos coadjuvados por notas de mentol e de madeira fina (onze meses em carvalho francês de primeiro uso). Na boca a força de seus taninos encontra contraponto na acidez nitidamente gastronômica. O seu frutado exuberante o torna guloso e as sugestões de licor de cassis confirmam a tipicidade da casta no mais consistente dos Cabernets lusitanos (respeitadas as opiniões em sentido contrário). Persistente e com alguma profundidade gustativa, termina  com um levíssimo amargor que provavelmente desaparecerá com mais algum tempo de amadurecimento na garrafa. Avaliação: 89,5/100 pts.++

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Posted in Vinho degustado

Rayun Sauvignon Blanc Reserva 2009, um vinho de Álvaro Espinoza

Posted on 30/05/2011 by Jeriel da Costa| Leave a comment

 

 

GeoWines é uma empresa que iniciou suas atividades em 2000, com foco em consultoria técnica e comercial para pequenas vinícolas. Logo depois também começou, ela mesma, a produzir vinhos.

Um de seus sócios, Álvaro Espinoza, foi o enólogo responsável pela identificação da uva Carménère nos anos 90. Até então, acreditava-se ser uma uva que havia se perdido no tempo e que, no Chile, era cultivada como se fosse Merlot. Espinoza foi eleito “Personalidade do Ano”em 2007  pela Wine Challenge.

Sendo um grande defensor do terroir, as linhas produzidas pela GeoWines são sempre limitadas, respeitando ao máximo as particularidades dos terrenos e das plantas, com o mínimo de interferência e manipulação dos processos, favorecendo a expressão da fruta, com toda a sua força e identidade. Os tintos que Álvaro (um dos enólogos mais influentes do Chile)  produz são generosos e maduros.

A linha Rayun se propõe a ser uma linha de vinhos agradáveis e expressivos, que personaliza os valores da GeoWines.

Rayun Sauvignon Blanc: um vinho equilibrado, com álcool na casa dos 12,5% e com um frutado exuberante

 

Contra-rótulo

” As uvas deste vinho provém do Vale de Casablanca, que graças à influência costeira e clima privilegiado, consagram as melhores condições que permitem a elaboração de um  vinho elegante, fresco e vibrante. Um aroma intenso no nariz com notas cítricas e herbáceas completam este vinho. Ideal para acompanhar mariscos e saladas ou servir como aperitivo junto a queijos suaves. Este vinho pode ser guardado por um período de 5 a 7 anos. Alvaro Espinoza, Winemaker”.

 

Degustação

Rayun Sauvignon Blanc Reserva 2009 – álcool: 12,5% – região: Vale de Casablanca – importador: VinhoSul - Rodovia Anhanguera, 17.500 – 17,5 CDA 03 – Vila Nova Jaraguá – SP – tel. 011 3507 7392 ou vendas@vinhosul.com – preço: R$ 39,90 – palha intenso e brilhante. Aromas típicos da casta no Vale de Casablanca com o frutado exuberante, maracujá, lichia sobre um fundo cítrico. Na boca confirmou as sensações olfativas com o frescor se destacando. Macio, de bom corpo com uma boa carga de frutas cítricas, é um vinho fácil de beber que termina com leve amargor, que praticamente desapareceu ao ser degustado junto com queijos diversos. Avaliação: 87/100 pts. 

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Posted in Vinho degustado