Para espantar o frio fomos convidados para ir na casa do Confrade Paulo que generosamente (como sempre), abriu dois vinhos de elevada qualidade para degustarmos. O primeiro foi o espetacular Barbaresco Pio Cesare DOCG 2003, um vinho singular, sem defeitos (somente seu preço), guloso (não fica muito tempo na garrafa, decanter, taça, etc), com toda estrutura delicada sustentada pela Nebbiolo. Depois abrimos um gigante argentino: Catena Estiba Reservada 2000, pouco expressivo nos aromas mas muito classudo e potente no palato. Os dois vinhos são paradigmas: o Barbaresco com sua elegância piemontesa que não fica devendo nada à Borgonha. E o Catena com sua potência, forte carga de madeira e expressão de fruta. Blend de Cabernet Sauvignon, Malbec e uma pitadinha de Merlot. Conclusão: dois vinhos altamente recomendados que passaram com folga dos 90/100 pts e que ainda evoluiriam na garrafa nos próximos anos.
(Visited 76 times, 76 visits today)