Enóloga Susana Balbo
Contra-rótulo:
“De cor rubi intenso e profundo, com tons violáceos, oferece um sedutor aroma de frutas vermelhas maduras, ameixas, grãos de café torrado, lembrando notas suaves de pimenta verde. Na boca, apresenta sabores de framboesas frescas amassadas, cerejas vermelhas e negras, misturadas com cravos e tabaco de fundo. Taninos redondos e maduros concedem a esse vinho uma excelente duração e estrutura, vindo da complexidade da uva Malbec e do têmpero do Cabernet Sauvignon”.
Dominio del Plata Malbec - Cabernet Sauvignon 2009
Degustação
Dominio del Plata Essential Malbec-Cabernet Sauvignon 2009 – álcool: 13,5% – importador: Cantu – preço: R$ 50 – vermelho rubi intenso, profundo com leve halo púrpura. Aromas típicos com notas florais (violetas), pimentão, chocolate com boa sustentação na taça. Leve nota tostada (barrica). Na boca apresentou taninos firmes, presentes e de boa qualidade. Concentrado, de acidez média e leve prevalência da madeira sobre a fruta. Alguma sobra de álcool. Talvez mais algum tempo na garrafa para afinamento total do conjunto, que por ora já satisfaz. Avaliação: 87/100 pts.+
Loading ...
