A Rioja é simplesmente a mais emblemática das regiões vinícolas espanholas. Atulmente possui cerca de 1.200 vinícolas. Situa-se no Oeste do Vale do Rio Ebro, entre as comunidades de Castilla y León,  País Vasco, Navarra e Aragón. Tem uma zona montanhosa no Sul e outra formada por terras de 300 a 600 metros de altitude no Norte. São cultivadas mais de 70 uvas, das quais muitas autóctones, mas o Conselho Regulador da DO autoriza a elaboração de vinho Rioja somente a partir de sete variedades,  quatro tintas, sendo a uva predominante  a Tempranillo, frequentemente associada com Garnacha, Mazuelo e Graciano. As brancas são Viura, Garnacha Blanca  e Malvasía Riojana.

Medievo Graciano 2007: ficha técnica

 

Medievo Graciano DOCA Rioja 2007: apresentação caprichada

 

O contra-rótulo já avisa: "vino potentísimo, muy floral en la nariz..."

Degustação

Medievo MDV Graciano DOCA Rioja 2007 – álcool: 13,5% –  Os vinhos da Denominación de origen Calificada Rioja normalmente resultam da mescla da Tempranillo (frescor e fruta) com  Garnacha (fruta, força, peso e álcool), Mazuelo (cor e álcool, também conhecida por Cariñena ou Carignan na França e no Chile, p. ex.) e Graciano (acidez, estrutura, elegância, aromas e taninos). O MDV é um raro varietal de Graciano, que foi vinificado para exibir o caráter varietal dessa intrigante cepa. Amadurecido durante 9 meses em barrica de carvalho francês. Análise organoléptica: vermelho rubi intenso com reflexo púrpura nas bordas. Aromas abertos com uma forte nota tostada dominando o conjunto, para depois de algum tempo ceder espaço para sugestões de tabaco, couro, fruta madura (figo, ameixa) e algum floral. Na boca a sua entrada revela um vinho que impressiona pela intensidade de seus taninos (potentes) e de sua acidez pungente. Para completar o conjunto, a generosidade do álcool e a integração entre fruta e madeira também chamaram atenção. Não é um vinho para principiantes, todavia, sua destinação é obrigatoriamente a mesa, de preferência escoltando carnes fortes, gordurosas ou com molhos condimentados. Termina salivante prometendo afinar na garrafa nos próximos anos. Cresceu na harmonização com o entrecôte do Ávila Restaurante. Brevemente no Brasil pela MS Import. Avaliação: 88/100 pts.+ 

(Visited 202 times, 202 visits today)

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *