A Wines of Chile promoveu, na noite de 11.11.11, com apoio da CH2A de Alessandra Casolato, uma degustação de vinhos ícones chilenos conduzida por Carlos Cabral seguida de jantar harmonizado. A degustação contou com a participação dos principais jornalistas, blogueiros e formadores de opinião. O serviço do vinho coube a Manoel Beato e sua equipe. A seguir a descrição e avaliação do Casa Silva Microterroir Carménère 2008:
- O Casa Silva Microterroir Carménère 2006 é o segundo vinho da direita para esquerda.
Casa Silva Microterroir Carménère 2008 – álcool: 14% – importador: Vinhos do Mundo – preço: R$ 240 – vermelho rubi intenso quase retinto com discretíssimo halo granada em formação. Aromas típicos da casta com pimentão, café torrado sobre uma nota herbácea. Na boca é um vinho denso, tânico (boa qualidade), envolvente, de acidez média, um pouco alcoólico e bastante concentrado. Termina longo. Avaliação: 88/100 pts.+