A história dos Barões Langwerth von Simmern no Rheingau remonta ao ano de 1464, quando Johann von Langwerth Simmern recebeu 25 acres de terras de “Hattenheimer Mannberg”, por seus serviços como chanceler para Duke Ludwig von Pfalz-Zweibrücken. Em 1472, após a aquisição de Castelo Hattenheim, a família finalmente fez do Rheingau sua casa. Depois de comprar “Stockheimer Hof” em 1711, a família mudou-se para Eltville, o centro cultural do Rheingau. No “Stockheimer Hof”, a mãe do Barão von Stein nasceu em 1721. A Aquisição de Lichtenstern Hof em 1753 lançou as bases para a propriedade atual e os dois edifícios modernos emprestam ao Langwerther Hof o seu caráter. Por fim, cabe destacar que a sala de degustação em Rittergut Wichtringhausen perto de Hannover oferece uma oportunidade adicional para experimentar os vinhos “Estate Langwerth”. Para Langwerth von Simmern está mantida a tradição secular da produção de vinhos de alta qualidade a partir de vinhedos mundialmente famosos com o incentivo e obrigação de concentrar esforços em manter os padrões estabelecidos e introduzir alterações somente com o máximo cuidado.
