A Wines of Chile promoveu, na noite de 11.11.11, com apoio da CH2A de Alessandra Casolato, uma degustação de vinhos ícones chilenos conduzida por Carlos Cabral seguida de jantar harmonizado. A degustação contou com a participação dos principais jornalistas, blogueiros e formadores de opinião. O serviço do vinho coube a Manoel Beato e sua equipe. A seguir a descrição e avaliação do Ocio Pinot Noir 2009.
Ocio Pinot Noir 2009 – álcool: 14,5% – região: Vale de Casablanca – preço: R$ 299,90 – importador: Brown-Forman Brasil – vermelho rubi intenso e profundo. No nariz apresentou aromas de frutas vermelhas e negras, baunilha, tostado e uma leve nota de fruta em compota. Depois de algum tempo exibiu aromas característicos da casta com notas de morangos sobre um fundo defumado. Na boca praticamente subscreveu esses aromas exibindo os taninos macios, elegantes e refinados. Álcool na medida. Madeira evidente dando algum espaço para fruta. Acento mineral. Acidez mediana. Intenso, profundo e macio, promete evoluir na garrafa nos próximos anos. Avaliação: 90/100 pts.+