Recentemente tivemos a oportunidade de participar de uma degustação de vinhos e um dos confrades levou uma garrafa do licor Beirão, importado por Épice, um dos mais populares de Portugal. Na sua ficha técnica consta que: “o licor beirão é preparado com produtos naturais, seu aroma é fruto de uma dupla destilação de plantas e sementes aromáticas. Notas de prova: cor topázio, límpido. Intensas notas aromáticas exalam grande complexidade. Sabor doce, alcoólico.” O preço é da ordem de R$  71,45  –  Seu teor de álcool está na casa dos 22%, garrafa 670 ml, recomendado como digestivo, simples ou com gelo. Ideal também para o preparo de coquetéis. Avaliação: o licor é realmente interessante, tem boa viscosidade, seu álcool elevado está integrado e seus aromas lembram infusão de ervas aromáticas. Na boca é escorregadio, concentrado e muito persistente. Leve toque cítrico, casca de laranja. Em  nenhum momento  se mostrou enjoativo, ao contrário, se mostrou fino, fresco, prazeroso, persistente. 

Importado por Épice, que agora está em novo endereço: Rua Alto Belo, 1067, Vila Antonieta, São Paulo-SP, tel 011 2910-4662 ou www.epice.com.br

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