Vinícola Santa Helena completa 70 anos e apresentou novas safras de seus vinhos

A importadora Interfood promoveu,  jantar comemorativo de 70 anos da vinícola Santa Helena, com a presença do Enólogo-Chefe, Matias Rivera, que apresentou novas safras dos vinhos que são bastante conhecidos no Brasil há muito tempo porque são detentores de relação preço-qualidade favorável ao consumidor. Estiveram presentes, além de Matias,  Bruno Airaghi, Diretor de Marketing da Interfood, Gláucia e Suely, que também trabalham na importadora e Rosário (Santa Helena), demais jornalistas e formadores de opinião. A seguir, a lista dos vinhos degustados:

A seguir a descrição e avaliação de cada um deles:

Espumante Santa Helena Premium Brut  – preço: R$ 35,00 – espumante elaborado pelo método Charmat, exibiu cor palha claro brilhante. Perlage fraca. Aromas quase unidimensionais com notas florais sobre algo vegetal (Sauvignon Blanc). Boa acidez, boca fresca, corpo bom e de final um pouco rústico. Espumante que tem tipicidade. Avaliação: 85/100 pts.

Santa Helena Selección Del Directório Cabernet Sauvignon 2010 – preço: R$ 46,90 – os vinhos Selección Del Directório são conhecidos por seus preços justos e por isso são confiáveis. Este não fugiu à regra e exibiu cor intensa, taninos macios (jovens) boa fruta e madeira presente sem incomodar. Álcool (14%)  generoso e alguma rugosidade no fim-de-boca.  Vinho que pode ser aguardado porque evolui satisfatoriamente na garrafa. Deve crescer à mesa. Avaliação: 87/100 pts.+

Santa Helena Vernus Blend 2008 – Preço: R$ 66,90 – Álcool: 14% – Variedades: Cabernet Sauvignon (78,5%), Merlot (13%) e Carménère (8,5%) – vermelho rubi intenso com halo púrpura. Aromas complexos com notas de especiarias, licos de cassis sobre mentol. Na boca taninos macios, acidez mediana e álcool generoso. Sem arestas, exibiu boa fruta e a madeira não incomodou. Elegante, deve evoluir com mais algum tempo na garrafa. Avaliação: 88/100 pts.+

Santa Helena Vernus Malbec 2008 – preço: R$ 66,90 – álcool: 14% – uvas: Malbec (90%) e o restante Cabernet Sauvignon – A Malbec caminha a passos largos no Chile, este vinho é prova disso. A cor é típica da casta, bem carregada com halo púrpura.  Os aromas também confirmam essa afirmação, ao exibir violetas, ameixas  e especiarias. Na boca é um vinho de taninos macios, boa acidez a proporcionar um gostoso frescor, bom entrosamento entre fruta (doce) e madeira e final intenso, profundo, marcado pela fruta e um pouco secante, pedindo mais tempo na garrafa. Um vinho que mais uma vez vale o preço. Avaliação: 88-89/100 pts.+

Notas de Guarda Carménère 2011 – álcool: 14,5% – preço: R$ 129 – púrpura intenso. Aromas típicos com pimentão, café torrado sobre mentol. Na boca taninos jovens (boa qualidade), fruta e madeira em integração, acidez medianae boa concentração de sabor. Concentrado, termina seco, com alguma persistência. Avaliação: 87-88/100 pts.+

Santa Helena Cabernet Sauvignon Parras Viejas 2009 –  Este vinho é uma das revelações da Santa Helena. Ele é a comprovação de que a uva que simboliza toda produção chilena é mesmo a Cabernet Sauvignon. Vamos à sua descrição: vermelho rubi profundo, intenso, quase retinto. Muito complexo no nariz com especiarias, licor de cassis,  mentol sobre um fundo balsâmico. Na boca um vinho no qual a madeira dá espaço para a fruta, o álcool, a acidez e os taninos estão harmonizados formando um conjunto solidamente estruturado, elegante e muito bem feito. De tipicidade destacada, termina sedoso e sem arestas. Uma prova de que vinho bom não precisa custar caro. vermelho rubi intenso com halo púrpura. Avaliação: 90/100 pts.+

Santa Helena Cabernet Sauvignon Parras Viejas 2010 –  Este vinho é uma das revelações da Santa Helena. Ele é a comprovação de que a uva que simboliza toda produção chilena é mesmo a Cabernet Sauvignon. Elaborado com parreiras centenária, amadurecid0 em barricas usadas por 14 meses, Matias Rivera disse que esse vinho “é seu filho”.  Vamos à sua descrição: vermelho rubi profundo, intenso, quase retinto com halo púrupura. Muito complexo no nariz com especiarias, licor de cassis,  mentol sobre um fundo balsâmico mais intenso do que o anterior. Na boca um vinho no qual a madeira dá espaço para a fruta, o álcool, a acidez e os taninos são muito macios e  estão entrelaçados harmonicamente formando um conjunto solidamente estruturado, elegante. De tipicidade exemplar, termina sedoso, aveludado e sem arestas. Uma prova de que vinho bom não precisa custar caro. Avaliação: 91/100 pts.+

DON – De Origen Noble 2009 – preço: R$ 247,90  –  vermelho rubi intenso com halo púrpura. Aromas complexos com notas de ameixa preta, cravo, chocolate sobre um fundo balsâmico. Na boca a sua entrada revela um vinho quente (alguma sobra de álcool), tânico (qualidade muito boa), longo, concentrado, profundo com algum frescor. Persistente, termina suave, mas certamente tem muita o que evoluir na garrafa nos próximos anos. Está melhor do que nas safras anteriores. Avaliação: 90-91/100 pts.+