No nosso giro pela Espanha, tivemos a oportunidade de provar um Tempranillo delicioso, que ostenta no seu rótulo a Denominacion de Origen Ribera del Duero, de um pequeno produtor adepto de métodos integrados de produção, cujo lema é “aqui a natureza segue seu curso”. Um vinho amadurecido em barricas americanas e francesas por quatro meses, de nariz intenso e aromas que denunciam sua juventude com a fruta em primeiro lugar discretamente secundada pela barrica judiciosamente utilizada. Redondo, agradável e solidamente estruturado, com 14% de álcool que não denuncia sua presença. Acidez gastronômica, final intenso e persistente. Este vinho chama-se Tenet e necesssita de importador para o Brasil. Contatos através do e-mail jerielc@bol.com.br
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