O vinho do Porto é o ícone que representa Portugal mundialmente, eis que desperta paixões pela sua tipicidade. As uvas do Vinho do Porto são cultivadas na região do Alto Douro, estrategicamente localizadas nas costas xistosas das colinas às margens do Rio Douro. Após a colheita e a vinificação, o vinho é transportado para a cidade do Porto para amadurecer em tonéis e barricas de carvalho. Fonte: Coleção Cozinha País a País – Vinhos – Folha de S. Paulo – 2006

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