As ilhas britânicas não têm fama de produzir vinhos de qualidade internacional. Se você já ouviu falar de vinho inglês ou galês, deve tê-lo menosprezado como novidade. Entretanto, enquanto os níveis de produção são irrelevantes se comparados aos da maioria de outras regiões, a qualidade dos espumantes do reino Unido começa a rivalizar com os de Champagne. Uvas cultivadas em seu extremo norte indicam que apenas os viticultores dedicados são bem-sucedidos. Há muitos fatores que conspiram contra eles, como a chuva (em excesso e sempre na hora errada), alto risco de pragas, congelamento e rendimento imprevisível. Fonte: O Grande Livro dos Vinhos – Informações atualizadas de mais de 4.000 vinícolas em todo mundo. Publifolha – Edição 2012.
(Visited 1.614 times, 1.614 visits today)