É uma variedade utilizada para fazer vinho branco muito utilizada nos vinhos Orvieto na região da Úmbria, junto com outras uvas, como Trebbiano, Malvasia e Verdello e também do Distrito de Torgiano. Seu caráter rico também a torna adequada para o doce e inconfundível Vin Santo. Fonte: O Grande Livro dos Vinhos – Informações atualizadas de mais de 4.000 vinícolas em todo mundo. Publifolha – Edição 2012
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