Sobre La Croix de Saint Jean
Fundada em 1999, La Croix de Saint Jean é uma pequena vinícola familiar, de 12 hectares, situada na apelação Minervois, Languedoc, Sul da França. Em seus vinhedos encontramos as variedades Syrah, Grenache e Mourvèdre, com vinham que variam de 10 a 70 anos. A altitude e os solos deste terroir proporcionam vinhos refrescantes, densos e complexos. De fato, essa vinícola casa apresenta vinhos surpreendentes e criativos, que destacam-se em meio à qualidade dos vinhos elaborados na região. Fonte: catálogo da Hannover.
Degustação –
La Croix de Saint Jean “Lo Mainatge” AOC Minervois 2008 – álcool: 14% – Variedades: Grenache e Syrah – Região: Languedoc/Sul da França/Bize – Minervois – importador: Hannover – preço: R$ 79 – vermelho-rubi intenso, brilhante com halo granada em formação. Aberto nos aromas com notas de especiarias sobre um fundo levemente herbáceo. Na boca sua entrada revelou um vinho de taninos potentes que lhe conferem sólida estrutura, álcool generoso, acidez elevada e grande concentração e expansão no paladar. Acento mineral, quase salino. Final persistente. Deixa uma nota de chocolate amargo no paladar. Um vinho de nítida feição gastronômica. Avaliação: 88/100 pts.