A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), entidade responsável pela promoção dos Vinhos do Alentejo no mercado português e em mercados-alvo internacionais, dirigida por Dora Simões convidou um pequeno grupo de jornalistas brasileiros para conhecimento de vinícolas no Alentejo (programa “Um Alentejo Diferente”), sob a condução de Maria Amélia Vaz da Silva, num roteiro diversificado e exclusivo, que implicou na visita de vinícolas e degustações de vinhos dessa importante região produtora de vinhos de Portugal, no período de 21 a 25 de janeiro do corrente ano. A seguir nossas impressões sobre a Herdade do Rocim, visitada na manhã de 25 de janeiro. Localizada em Cuba, coração do Baixo Alentejo, onde sedia uma adega moderna. O edifício onde está sediada foi inaugurado em 2007, é todo ele um programa, a arquitetura de qualidade como prova de identidade. Desenhado por Carlos Vitorino, funciona como centro de vinificação das uvas colhidas nas seis dezenas de hectares da herdade, mas também como uma espécie de centro cultural. A arte é presença assídua entre as suas paredes e, cá fora, ao ar livre, no pequeno anfiteatro. Nele ocorrem, com frequência, eventos de empresas. No edifício, de espaço amplo e arejado, existem também um bar, uma loja e um terraço com vista imperdível. Para além das provas e visitas à adega, um dos pontos de interesse reside na vinha pedagógica, que põe o visitante em contacto com as diferentes castas, ensinando-lhes mais sobre a uva e a videira. Contato: enoturismo@herdadedorocim.com – Importador no Brasil: World Wine
Sobre a Vidigueira
A “falha” da Vidigueira que marca a divisória entre o Alto e o Baixo Alentejo, determina a razão de ser da Vidigueira, a sub-região alentejana situada mais a Sul. As escarpas da “falha”, de orientação Leste-Oeste, condicionam o clima da Vidigueira convertendo-a, apesar da localização tão ao Sul, numa das sub-regiões de clima mais suave do Alentejo. Os solos são pouco produtivos, predominantemente de origem granítica e xistosa. A Vidigueira alberga a Tinta Grossa, uma das variedades mais misteriosas do Alentejo que alguns apontam como heterônimo para a casta Tinta Barroca. Apesar da localização tão ao Sul, a Vidigueira foi durante anos palco privilegiado para os vinhos brancos do Alentejo, graças ao clima temperado da sub-região.
Considerações
Localizada no Concelho de Cuba, a Herdade do Rocim possui 20 hectares de “vinhas velhas” de mais de 50 anos. 10 hectares de Aragonês e Trincadeira e 10 ha das brancas Antão Vaz e Roupeiro. Também detém 8 hectares de Touriga Nacional que amadurecem corretamente porque recebem exposição solar adequada. A engenheira-agrônoma Catarina Viera é a enóloga residente da vinícola, cujas primeiras vindimas datam de 2004 e 2005 e a primeira vinificação data de 2006. A vinícola pertence ao grupo comercial de máquinas agrícolas, sua produção anual atinge 300.000 litros-ano. A vinificação se dá com o emprego de tecnologia moderna, sem esmagamento, com utilização de balseiros tronco-cônicos. O resultado são brancos de acidez maior com acento mineral. Os tintos são fermentados durante 10 dias, com remontagens de 4 em 4 horas. Utiliza-se também lagar com controle de temperatura. Os vinhos são amadurecidos em barricas de carvalho americano (10%) e francês (90%). A Herdade também conta com 10 hectares de olivais.
A seguir a avaliação e descrição dos vinhos degustados:
Herdade do Rocim “Mariana” branco 2013 – Álcool: 12,5% – Variedades: Antão Vaz, Roupeiro e Alvarinho – Avaliação: 87/100 pts.
Herdade do Rocim Vinho Regional Alentejano branco 2012 – Álcool: 13% – Variedades: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro (vinhas velhas) – Avaliação: 87-88/100 pts.
Herdade do Rocim “Olho de Mocho” Reserva branco 2012 – Álcool: 13% – Variedade: Antão Vaz – Avaliação: 88/100 pts.
Herdade do Rocim “Olho de Mocho” Reserva 2012 – Álcool: 13% – Variedades: Aragonês, Syrah e Touriga Nacional – Avaliação: 88/100 pts.
Herdade do Rocim “Mariana” 2011 – Álcool: 14% – Variedades: Aragonês (30%), Touriga Nacional (20%), Syrah (20%), Alicante Bouschet (15%) e Trincadeira (15%) – Avaliação: 87/100 pts.
Herdade do Rocim Vinho Regional Alentejano 2011 – Álcool: 14% – Variedades: Aragonês, Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional – Avaliação: 87-88/100 pts.
Herdade do Rocim “Olho de Mocho” Reserva 2010 – Álcool: 14,5% – Variedades: Aragonês, Syrah e Touriga Nacional – Avaliação: 89/100 pts.+
Rocim Touriga Nacional Reserva 2010 – Álcool: 15% – Variedade: Touriga Nacional – Avaliação: 89/100 pts.+
Grande Rocim Alicante Bouschet DOC Alentejo 2009 – Álcool: 15,5% – Avaliação: 91/100 pts. ++
Herdade do Rocim Vinho Regional Lisboa
Vale da Mata Vinho Regional Lisboa – Sub-região: Alta Estremadura – Álcool: 13,5% – Variedades: Syrah, Aragonês e Touriga Nacional – Avaliação: 87-88/100 pts.
Vale da Mata Reserva Vinho Regional Lisboa – Sub-região: Alta Estremadura – Álcool: 13,5% – Variedades: Syrah, Aragonês e Touriga Nacional – Avaliação: 87-88/100 pts.
