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Numa degustação coordenada por este escriba que elegeu por tema o produtor argentino mais conhecido no mundo inteiro – Bodegas Catena Zapata, Confraria Vinho & Boa Cia. se reuniu na noite de 25.03.2014 para um encontro diferente. Desta vez a degustação denominou-se “Traga o seu Catena”. Estiveram presentes os confrades: Bibe, Núbia, Rosely, Paula, Paulo, Ricardo e Roberto. Ausentes justificadamente Márcia, Cecília e Flávio. O restaurante escolhido foi o Dinho’s Itaim-Bibi. A seguir informações do produtor, imagens e o resultado da degustação na qual permitiu-se que vinho de qualquer variedade fosse levado, o resultado que publicamos é que dois Malbecs acabaram se destacando, consoante ranking que segue adiante:

Sobre a Bodega Catena Zapata 

Bodega Catena está estabelecida em Mendoza e foi a responsável por colocar a Argentina definitivamente no cenário internacional de vinhos eis que Nicolas Catena foi quem deu início à produção de vinhos de qualidade em grande escala. Resumidamente, Nicolas fez estudos e descobriu que ao cultivar determinadas cepas em altitudes diferentes os resultados eram positivos e foi assim que inseriu a Malbec no contexto dos grandes vinhos. Foi ele quem trouxe novos clones da França e dos EUA, amadureceu vinhos em pequenas barricas de carvalho francês, irrigação por gotejamento, enfim, a aplicação de tecnologia de vanguarda teve seu pioneirismo na sua vinícola, que sempre foi respeitada pela qualidade dos vinhos que produz tanto em nível interno como internacionalmente. Até hoje  os vinhos Catena são símbolo de qualidade.

A seguir o ranking na ordem decrescente das escolhas dos Confrades – degustação às cegas:

6° lugar – D.V. Catena Cabernet Sauvignon – Cabernet Sauvignon 2009 – Álcool: 14% – preço: US$ 53,50 – Roberto – violáceo intenso, aromas de frutas vermelhas, negras e madeira, boca tânica (boa qualidade), madeira por sobre a fruta pedindo mais tempo na garrafa, álcool generoso, final rugoso, secante. Avaliação: 87-8/100 pts.+ 

 

5° lugar – D.V. Catena Cabernet Sauvignon – Malbec 2010 – Álcool: 13,7% – preço: US$ 36,90 – Rosely – violáceo intenso, mais frutado do que o anterior nos aromas,  taninos macios, média expansão no paladar, fruta e madeira em harmonia, final razoavelmente persistente, sem aspereza mas também sem muita complexidade. Avaliação: 88/100 pts.

 

 

4° lugar – Catena Caro 2003 – Álcool: 14% – Variedades: Cabernet Sauvignon (70%) e Malbec (30%) – preços: US$ 58,50 (2002) e US$ 84,90 (2009) – Paulo Guerra – violáceo com reflexo granada, o mais evoluído do painel. Notas de licor de cassis e alcaçuz nos aromas. Aveludado, expansivo e persistente. Vai longe…Avaliação: 89/90 pts.+

 

3° lugar – Angélica Zapata Cabernet Sauvignon 2009 – Álcool: 14% – preço: US$ 45,90 – Ricardo – violáceo brilhante de média profundidade. Aromas típicos da variedade no Novo Mundo com profusão de frutas vermelhas e negras, especiarias sobre uma nota de madeira de boa qualidade. Na boca a plena subscrição das sensações olfativas. Taninos presentes de textura sedosa, fruta em madeira em plena sintonia, acidez na medida, álcool integrado. Enfim, um Cabernet Sauvignon típico, sofisticado, de estirpe. Avaliação: 90/100 pts.+ 

 

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2° lugar – D.V. Catena Nicasia Malbec 2003 – Álcool: 13,6% – preço: US$ 146,90 – Jeriel – violáceo intenso com leve halo granada nas bordas. Aromas típicos da variedade com violetas, ameixas e chocolate. Na boca é um tinto expansivo, levemente tânico, denso, forte no álcool, de grande amplitude, profundidade gustativa e prolongado final. Avaliação: 90/91 pts.+

 

1° lugar – Angélica Zapata Malbec 2009 – Álcool: 14% – preço: US$ 69,90 – Ricardo – o campeão da peleja é um Malbec muito conhecido dos brasileiros. Sua descrição não difere muito da do vinho anterior, mas sua leveza, fruta copiosa e equilíbrio gustativo pesaram na escolha. Sem dúvida, um grande tinto da Argentina, consistente, confiável, típico e redondo, muito fácil de beber. Avaliação: 91/100 pts. +

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