Cottin Frères é uma vinícola fundada em 1.974 pelos irmão Armand & Cottin Louis, de nítido perfil borgonhês estabelecida em Nuits-Saint-Georges. No entanto sua história é menos típica. Vindo de uma família que produzia seda, forneciam seda à sociedade francesa de alta-costura há mais de dois séculos, os irmãos Cottin resolveram destinar todo o seu amor e paixão pelo vinho no desenvolvimento de um nome respeitado dentro da sociedade que aprecia vinhos de qualidade. Hoje, Cottin Frères é considerado um importante produtor da região e seus vinhos são apreciados em mais de trinta países mundo afora, inclusive em vinte e seis companhias aéreas em todo o mundo!
Nuits-Saint-Georges é uma comuna francesa na região administrativa da Borgonha, no departamento Côte-d’Or. Estende-se por uma área de 20,47 km². Em 2012 a comuna tinha 5.600 habitantes. Já a Appellation Côte de Nuits Villages não corresponde a uma denominação de origem, mas a uma região situada ao Sul de Nuits-Saint-Georges na qual há cerca de 30 denominações de municípios e Grands Crus que amparam vinhos tintos robustos, elegantes e de intenso perfume. Em cerca de 170 hectares de vinhedos são cultivadas as uvas Pinot Noir e Chardonnay, que produzem 1 milhão de garrafas anuais. Alguns produtores importantes: Duboeuf, Conroy, Large, Ravier, Thivin e Verger. Fonte: A Enciclopédia do Vinho – Luis Tomás Melgar Gil – Ediouro
Degustação –
Cottin Frères Pinot Noir Reserve 2010 – Álcool: 13% – Região: Côte de Nuits/Borgonha – importador: Obra Prima – Preço sugerido: R$ 56,10 – cor típica da variedade, vermelho-rubi de média intensidade com reflexo granada. No nariz uma explosão de fruta com morango, cereja e especiarias. Após algum tempo as notas de cereja se mantiveram durante toda degustação sobre um fundo levemente terroso. No paladar, taninos macios coadjuvados por boa acidez e álcool integrado sem aquecer o paladar como ocorre normalmente na maioria dos Pinots do Novo Mundo. Aliás, aqui o perfil está longe de alguns exemplares alcoólicos e adocicados existentes no mercado, principalmente da Argentina e do Chile. O Cottin Frères é um vinho sem muita sofisticação mas corretamente elaborado. Um bom exemplo dessa difícil variedade por preço acessível. Seu final é harmonioso, sem amargor ou qualquer rusticidade. Avaliação: 87/100 pts.+