Sbirolo Marchesi di Barolo Nebbiolo Langhe DOC 2012

As montanhas caracterizam as regiões vinícolas do Noroeste italiano, mesmo na litorânea Ligúria. Por conta disso, as áreas do interior, como Piemonte, Vale d’Aosta e Lombardia, apresentam um clima continental mais ameno, que mascara a proximidade do ensolarado Mediterrâneo. Tais condições proporcionam alguns dos vinhos mais complexos da Itália. A Nebbiolo, cepa mais importante da região, tem floração prematura e amadurecimento tardio que chega a seu ápice nos terroirs do Piemonte e nos vinhos Barolo e Barbaresco. Fonte – O Grande Livro dos Vinhos – Publifolha – edição 2012

 

 

 

Sobre Marchesi di Barolo, produtor do Sbirolo

Esta vinícola histórica já foi propriedade da família Falletti, que controlava  a maior parte das terras ao redor de Alba. O primeiro vinho Nebbiolo seco a ser chamado de Barolo foi produzido aqui sob os auspícios de Giulia Falletti. Hoje, sob o controle da família Abbona, a vinícola mantém uma adega extensa com safras muito antigas. Vale a pena visitar a antiga adega, que oferece uma perspectiva única da região. A oferta atual de Barolo também é impressionante e inclui garrafas de Cannubi, Brunate e Sarmassa.

 

 

Degustação

Sbirolo Marchesi di Barolo Nebbiolo DOC 2012 – Álcool: 13,5% – Região: Piemonte/Monferrato – Importador: Barrinhas – Preço: 81 (Empório Frei Caneca – SP) – Informa o contrarrótulo que “a área de produção do Sbirolo combina as mais prestigiadas zonas de viticultura do Piemonte: Langhe (região que simboliza alta qualidade), com colinas calcárias argilosas de textura média, capazes de fazer a abundância das características da variedade e Roero, onde os solos são calcários, rico em areias de quartzo e sílica misturadas com camadas finas de arenito. Esta união cria um vinho próximo da perfeição e harmônico com um bouquet aberto de expressão ampla. As uvas são colhidas à mão, e na adega são esmagadas e desengaçadas suavemente. A fragrância combina os aromas frutados de framboesa e violeta como toques etéreos, picantes e baunilha. Análise organoléptica: vermelho-rubi brilhante de média intensidade. O nariz mostrou aromas sofisticados de rosas sobre cerejas num fundo marcado por cogumelos. Na boca, taninos presentes de ótima qualidade, acidez “típica dos vinhos do Piemonte” e frutado copioso. O perfil deste vinho é moderno, linear, sem fugir do padrão tradicional dos tintos elaborados com a caprichosa Nebbiolo. Não podemos olvidar que sua vocação é eminentemente gastronômica. Aliás, sua qualidade supera muitos Barolos de médio/baixo custo. Já pode ser desfrutado agora, mas certamente ganhará harmonia com o tempo. Excelente relação preço-qualidade, altamente recomendado. Avaliação: 90-91/100 pts.+