Don Alfonso Chadwick Errázuriz adquiriu uma propriedade de 300 hectares no Vale do Maipo no ano de 1945, onde foram plantadas varietais tintas. Em 1967, a propriedade foi vendida, sendo mantidos 25 hectares para sediar a casa da família e um campo para prática de pólo, seu esporte predileto. Em 1992, a propriedade voltou a ser berço de vinhos, quando foram plantados vinhedos de variedades selecionadas para a produção de um ícone chileno: 11 hectares de Cabernet Sauvignon e um hectare de Merlot. Estes vinhedos recebem “atendimento personalizado”. De acordo com seu desenvolvimento, são divididos em blocos que passam a ser monitorados individualmente, a fim de garantir a colheita no momento ideal de cada bloco e das vinhas em cada bloco. O vinho passa por estágio em carvalho francês e cada bloco é envelhecido separado para maximizar as opções de corte.
Degustação –
Viñedo Chadwick 2003 – Álcool: 14% – Região: Alto Maipo – Importador: Expand – Preço: R$ 480 – (Safra 2009 na Vinci: US$ 399,50 – Safra 2010 na Expand: R$ 1.200,00) – Na taça o Chadwick Cabernet Sauvignon exibiu cor vermelho-rubi brilhante com halo granada e um nariz refinado mas pouco intenso que ainda destaca frutas negras que se misturam com notas balsâmicas e suaves toques tostados. No paladar sua elegância e caráter sedoso são bem nítidos, com acidez refrescante. A intensidade das frutas é expressa em geleia de ameixas sobre discretas notas mentoladas. Os taninos aparecem maduros e dão a este tinto sólida estrutura, contribuindo para a vitalidade do conjunto. Seu final longo e persistente marcando toda sua complexidade inicial. A madeira (19 meses de carvalho francês de primeiro uso) está integrada. Avaliação: 90-91/100 pts.+
Pontuações do Chadwick 2003:
WS 93/100 pts.
WE 92/100 pts.
W & S 90/100 pts.
| eRobertParker.com #204 Dec 2012 |
NEAL MARTIN | 86 |
| Wine Advocate #179 Oct 2008 |
Jay S Miller | 91 |