Lacoste Borie é o segundo vinho do Château Grand-Puy Lacoste, um Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac que está num excepcional terroir de cerca de 55 ha, uma propriedade que tem a qualidade das grandes armas, mas consegue se manter ao alcance dos meros mortais. O vinho é mais um corte clássico de Pauillac, com 75% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot e 5% de Cabernet Franc, perfeito para os profundos cascalhos que existem em abundância por aqui. O terroir e a composição do vinhedo permitem que François Xavier Borie crie um vinho confiante, musculoso e muito apreciado. O segundo vinho, o Lacoste Borie, tem qualidade irregular e deve ser avaliado com mais cuidado. Fonte: O Grande Livro dos Vinhos – 1a. edição – 08/2012 – Publifolha.
Degustação –
Lacoste Borie Appellation Pauillac Contrôlée 2006 – Variedades: Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%), Cabernet Franc (5%) – importador: Castel Studio – Álcool: 13% – preço: R$ 199 – Vermelho-rubi intenso com reflexo granada brilhante. Aberto nos aromas com especiarias, tabaco sobre um fundo herbáceo. No paladar taninos macios, suaves, de boa textura. Álcool integrado e baixa acidez. Termina limpo, sem amargor, mas poderia ter mais persistência e complexidade. Avaliação: 87/100 pts.+