Viña Errazuriz está estabelecida na região de Aconcágua, no centro do Chile, ao Norte da região metropolitana de Santiago, a cerca de 110 km. Essa região é a terceira economicamente mais importante do país e se caracteriza pela importância de sua agricultura, extração de minérios e turismo nas cidades de Valparaíso e Viña del Mar. Neste contexto, a Don Maximiano Estate & Winery está localizada a 67 km a Leste do oceano Pacífico e 100 km ao Norte de Santiago, possui 19,3 hectares de vinhedos nos quais as variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot e Syrah estão plantadas, nesta ordem. A Errazuriz é uma vinícola que adota medidas para preservar a biodiversidade e a produção do vinho Seña é totalmente orgânica e biodinâmica.

O vinho deste post é da safra 2013

Degustação –

Max Reserva Sauvignon Blanc 2013 – D. O. Aconcágua Costa – Álcool: 13,5% – Preço: R$ 122,48 – importador: Vinci Vinhos – translúcido e brilhante na cor. Aromas finos e delicados com notas de lichias, leve vegetal sobre um fundo mineral. Na boca é um vinho macio, volumoso, de acento mineral, intenso frescor e tipicidade bem marcada, com toques cítricos. Termina sem amargor. Perfil que o distingue dos vinho frutados de Casablanca e da mineralidade de San Antonio. Aqui as duas tendências estão conjugadas com êxito. Avaliação: 89/100 pts.

A revista Wine Spirits avaliou este vinho dando-lhe a mesma nota:

http://www.winemag.com/March-2013/Understanding-Chiles-Wine-Regions/index.php/cparticle/9

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