Vinho do mês – abril de 2015 – Marchigüe Carménère 2010

Fundada em 1992 a Vinhedos Errazuriz Ovalle S/A é a maior empresa familiar de vinhedos e bodegas do Chile. Localizada no Vale de Colchágua e Lontué os campos dos Vinhedos da Errazuriz Ovalle – VOE cobre uma extensão de 2.500 hectares. Com vinhedos cuidadosamente irrigados por gotejamento, 2.000 hectares destes vinhedos estão localizados no Vale de Colchágua, que pertencem à família a mais de cem anos. As terras de Marchigüe que estão localizadas no Vales de Colchagua fazem parte de uma área privilegiada com clima extraordinário e solos propícios ao cultivo da uva. No Vale de Colchágua são produzidos 14 diferentes tipos de uvas que foram plantadas no início de 1994 e agora se encontram em sua máxima produção. Os esforços da família Errazuriz Ovalle transformavam os solos de baixo valor comercial num verdadeiro núcleo de prosperidade e fonte de trabalho para milhares de pessoas, dando continuidade a uma tradição familiar que contribuí para o progresso do Chile. Fonte: catálogo do importador

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Degustação

VEO Marchigüe Private Collection Carménère 2010 – “Mejor Carménère de Chile 2013” AWOCA 2013 – Álcool: 13,5% – Região: Colchágua – Preço sugerido: R$ 143,60importador: Obra Prima – o contrarrótulo informa que “Os solos de baixa fertilidade da área de Marchigüe possuem inigualáveis características climáticas para obtenção de excelentes uvas pra produção de vinhos. Cor vermelha cereja. Aromas de manjar, especiarias, páprica, uvas torradas pelo sol. Seu paladar é concentrado, de taninos maduros e suaves com corpo equilibrado, onde persistem as notas de lácteas e ricas frutas vermelhas.” Análise organoléptica: campeão na sua categoria no AWOCA 2013, concentrado com reflexo púrpura,  intenso e complexo nos aromas, no paladar é um verdadeiro bombom de chocolate recheado com uma cereja de tão saboroso que é. Taninos aveludados, acidez acima da média para um Carménère expansivo e largo no meio de boca. Acompanhou um prime ribe com sucesso. Altamente recomendado! Avaliação: 90/100 pts.+

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