O projeto Zorzal está localizado no coração de Navarra, mais precisamente na região de Ribera Baja de Navarra, na secular vila de Corella. Zorzal Tempranillo 2013 é um vinho único, com conceito distinto, que envolve duas gerações da Família Sanz que tem profundo respeito pela vinificação tradicional. Com seu firme compromisso de recuperar as uvas nativas de Navarra, tais como a “soberba” e de baixo rendimento Graciano, a Viña Corellana já obteve diversos prêmios, fora da Espanha inclusive. Métodos ecológicos são utilizados em todas as fases do processo de viticultura e enologia. A viticultura & enologia estão a cargo de Mikel Sanz e de Fernando Perez Obanos, respectivamente.
Degustação
Viña Zorzal Tempranillo D.O. Navarra 2013 – Álcool: 13,5% – importador: Calix Vinhos – preço sugerido: R$ 61,20 – O vinho só passou quatro meses em barricas de carvalho, assim os aromas frutados estão bem perceptíveis. Análise organoléptica: vermelho-rubi intenso a denotar boa extração. No nariz aromas bem definidos com notas de cerejas, especiarias (cravo) sobre um fundo herbáceo. Boca no mesmo diapasão. A virilidade dos taninos chama a atenção mas não assusta: o álcool dá firmeza ao conjunto e a acidez contribui para o frescor do vinho. Termina medianamente persistente, seco, com discreto acento mineral. Avaliação: 87-8/100 pts.+
