A vinícola Morandé atualmente pertence ao grupo Belén, que é um conglomerado econômico chileno de propriedade das empresas de Juan Yarur, que está presente no Chile e no mundo desde 1996 com os vinhos das marcas Vistamar, Mancura e Fray León, entre outras. Tem por missão “elaborar vinhos premium focados no consumidor do Chile e do mundo, comprometendo-se a alcançar a máxima qualidade em seus rótulos, desenvolver marcas e entregar um serviço de excelência, sempre preocupado com seus clientes, consumidores e meio ambiente.”
Degustação
Morandé Edición Limitada Sauvignon Blanc 2011 – Álcool: 12,5% – Região: Vale de Casablanca – A linha “Edición Limitada” corresponde ao conceito de vinhos de primeira linha, de terroirs específicos, que respeitam uma elaboração criteriosa. Este Sauvignon Blanc provém de um vinhedo plantado em 1990 fermentado em cubas de 1.000 litros. Análise organoléptica: amarelo-palha luminoso e brilhante, sem denunciar o peso de quatro anos. Aromas complexos com pimenta-verde, notas vegetais, ligeiro defumado sobre um fundo cítrico com toques minerais. Na boca sua entrada revelou um branco suculento, encorpado, profundo, mostrando um delicado equilíbrio entre açúcar, acidez, fruta e mineralidade, destacando-se as notas cítricas num perfil muito próximo de um bom Sancerre à um cortante Sauvignon Blanc do Novo Mundo. O paladar confirma o frescor sinalizado no nariz com grande intensidade de sabor. Tem uma discreta passagem por madeira para moldar sua sólida estrutura. Terminou harmonioso, sinalizando muita vida na garrafa pela frente. Avaliação: 91/100 pts.+