Esta vinícola é cercada de história: fica num belo palácio de 1647 e, apesar de a produção de vinho ser uma atividade mais recente (começou em 1904), ainda é a mais antiga da região e continua a ser uma das melhores. As garrafas têm rótulos que lembram a história da propriedade, mas o vinho que carregam é moderníssimo. O Albariño é vívido, com notas de limão e erva-doce. Para quem gosta de seu Albariño fermentado em barricas, o 1583 tem atraente textura de defumados. O melhor vinho, o Fefiñanes III Año, ganha com a passagem do tempo nas leveduras. Fonte: O Grande Livro dos Vinhos – 1a Edição – Agosto de 2012
Degustação –
Albariño Palacio de Fefiñanes DOC Rias Baixas 2013 – Importador: Decanter – Álcool: 12,5% – Região: Rías Baixas – Preço: R$ 206,10 – Palha verdeal límpido e brilhante. Olfato de ótima qualidade exalando notas de frutas brancas como melão e pêra sobre uma nota defumada. Paladar elegante, acidez delicada, boa cremosidade de fruta e mineralidade conferindo complexidade ao conjunto que se destaca por sua intensidade de sabor e maciez. Avaliação: 90/100 pts.+