A Rioja Alavesa é uma subzona que integra, junto com a Rioja Alta e a Rioja Baixa, a DOCA –Denominación de Origen Calificada Rioja. Ao Norte a Sierra Cantabria freia os ventos frios do Atlântico, mas deixa passar as chuvas na quantidade exata. Desde a base das montanhas, o terreno desce até o vale do Rio Ebro, com encostas suaves de orientação Sul bem aquecidas pelo sol, cujo solo arenoso-calcáreo é ideal para retenção da umidade de que tanto as videiras necessitam. Essa conjugação de fatores é perfeita para a variedade Tempranillo, utilizada pela maioria das vinícolas da região. Esses caldos envelhecem muito bem nas tradicionais barricas de carvalho, quando adquirem aromas finos e os sabores frutados que os caracterizam.
As Bodegas Luis Cañas são um exemplo de como a sucessão familiar pode dar muito certo. Juan Luís assumiu a vinícola em 1989, com a intenção de aumentar a empresa. Com uma nova vinícola em 1994 e a expansão posterior, atualmente o rótulo Cañas cobre não apenas vinhos jovens de boa relação preço-qualidade, mas também seleções especiais premiadas. O Hiru 3 Racimos é um vinho potente, que mostra a importância do carvalho francês e do carvalho americano suavizado pela fruta densa. O Amarén tem notas de cereja e morango, com traços ousados de baunilha e especiarias. Fonte: O Grande Livro dos Vinhos, Folha de São Paulo – edição 2012
A Bodegas Luis Cañas é uma bodega familiar, estabelecida em 1928 em Álava, na chamada La Rioja Alavesa. Essa sub-zona de Rioja, com maior influência oceânica e pobres solos argilo-calcários, gera vinhos particularmente ricos em aromas e substanciosos, reflexo também da baixa pluviosidade e do alto índice de insolação. O estilo almejado pelo produtor Juan Luís Cañas (filho do fundados da bodega, Luis Cañas) é o da elegância sobre a potência.
Degustação –
Luis Cañas Reserva Selección de la Familia 2009 – álcool: 14,5% – região: Rioja Alavessa – Variedades: Tempranillo (85%) e outras variedades (15% provenientes de vinhedos com idade mínima de 45 anos) – preço: R$ 265,80 – importador: Decanter – amadurecido dezoito meses em barricas novas de carvalho francês (50%) e americano (50%). Análise organoléptica: Retinto com reflexo ligeiramente acastanhado, no olfato destacadas notas balsâmicas, baunilha, coco, violetas, frutas negras tudo entrelaçado harmonicamente com muita elegância. Boca estruturada que subscreve integralmente o olfato, com taninos robustos (mastigáveis) em profusão de excelente qualidade, integração de fruta e madeira, acidez que lhe confere inegável frescor e final persistente, marcado por notas aveludadas. Sua sólida estrutura suporta de cinco a dez anos de afinamento na garrafa. Avaliação: 92/100 pts.++
