|
“Especialista en la producción de grandes vinos franceses, la familia Cuvelier es propietaria, dentro de la región de Bordeaux, de Châteaux Leoville-Poyferré y de Château Le Crock desde 1903. Conquistados por la calidad de los vinhos de la región de Mendoza, Bertrand y Jean Guy Cuvelier plantaron viñedos en las laderas de la Cordillera de los Andes. Las cosechas son manuales. Este vino es elaborado con el asesoramiento de Michel Rolland y criado en barricas de roble francés por 15 meses. Vino sin clarificar y sin filtrar. Servir entre 16 y 18° C”
|
|||||||||||||||
Degustação –
Cuvelier Los Andes “Grand Vin” 2007 – álcool: 15,5% – uvas: Malbec (73%), Cabernet Sauvignon (19%), Merlot (8%) – região: Vista Flores/Tunuyan/Mendoza – vermelho-rubi intenso, profundo com discreto halo granada. No olfato inicia com toque floral que cede espaço para frutas como groselha, especiarias e chocolate sobre um fundo que remete a chocolate. Na boca é um vinho poderoso, quente, os taninos lhe conferem boa estrutura e sabor concentrado com predomínio de camadas sobre camadas. Sente-se a madeira que não chega a incomodar. No fim-de-boca deixa uma gostosa nota de chocolate. Um vinho bem feito com longa vida na garrafa pela frente. À mesa mostrou-se gastronômico por conta de sua boa acidez. Avaliação: 91/100 pts.++
this bottle reminds me of Leoville Poyferre from Bordeaux 🙂