Cuvelier Los Andes Grand Vin 2007

“Especialista en la producción de grandes vinos franceses, la familia Cuvelier es propietaria, dentro de la región de Bordeaux, de Châteaux Leoville-Poyferré y de Château Le Crock desde 1903. Conquistados por la calidad de los vinhos de la región de Mendoza, Bertrand y Jean Guy Cuvelier plantaron viñedos en las laderas de la Cordillera de los Andes. Las cosechas son manuales. Este vino es elaborado con el asesoramiento de Michel Rolland y criado en barricas de roble francés por 15 meses. Vino sin clarificar  y sin filtrar. Servir entre  16 y 18° C”

2016-11-20-12-26-54

eRobertParker.com #184

Aug 2009

Jay S Miller

92+

Drink: 2014 – 2027

$35-$40 (50)

The 2007 Gran Vin is a blend of 73% Malbec, 19% Cabernet Sauvignon, and 8% Merlot aged in French oak for 18 months. Saturated purple in color, it offers up an alluring bouquet of smoke, incense, Asian spices, and black cherry, with a hint of chocolate in the background. Full-bodied, layered, and opulent, the wine has superb depth of flavor, excellent integration of oak, tannin, and acidity, and a lengthy, fruit-filled finish. Dive it 4-6 years more bottle age and drink it from 2014 to 2027. Importers: Regency Wines, Las Vegas, NV; tel. (310) 968-2982; Slocum and Sons, North Haven, CT; tel. (203) 239-8000; Atlantic Importing Co., Framingham, MA; tel. (508) 665-4272; and Alejandro Galli, Miami, FL; tel. (305) 654-4037

2016-11-20-12-26-44

Degustação –

Cuvelier Los Andes “Grand Vin” 2007 – álcool: 15,5% – uvas: Malbec (73%), Cabernet Sauvignon (19%), Merlot (8%) – região: Vista Flores/Tunuyan/Mendoza – vermelho-rubi intenso, profundo com discreto halo granada. No olfato inicia com toque floral que cede espaço para frutas como groselha, especiarias e chocolate sobre um fundo que remete a chocolate. Na boca é um vinho poderoso, quente, os taninos lhe conferem boa estrutura e sabor concentrado com predomínio de camadas sobre camadas. Sente-se a madeira que não chega a incomodar. No fim-de-boca deixa uma gostosa nota de chocolate. Um vinho bem feito com longa vida na garrafa pela frente. À mesa mostrou-se gastronômico por conta de sua boa acidez. Avaliação: 91/100 pts.++

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *