Sobre a D.O. La Mancha –
É uma D.O. que compreende 182 municípios das províncias de Albacete (12), Ciudad Real (58), Cuenca (66) e Toledo (46). Ocupa 30,7 mil km2, perfazendo 200 mil hectares de vinhedos. A tradição de La Mancha é a de produzir vinhos brancos honestos e leves, eis que seus solos que abundam nesta área são de pedra calcária, muitas vezes de cor avermelhada, algumas com uma crosta de calcário no fundo, favorável ao cultivo desse tipo de uva. As variedades mais utilizadas são: Airén, Viura (Macabeo), Chardonnay e Sauvignon Blanc. Tintas: Cencibel (Tempranillo), Garnacha, Moravia, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.
Degustação –
La Cruz Vega Joven 2011 D.O. La Mancha – Variedade: Syrah – Álcool: 14% – Região: La Mancha/Toledo – sem importador – preço na origem: 4,30 € – violáceo com reflexo púrpura sem denunciar o peso de cinco anos. Aromas complexos com notas florais (violetas), frutas vermelhas e negras, especiarias sobre um fundo balsâmico. Boca no mesmo diapasão, taninos aveludados, acento mineral, álcool e acidez integrados formando um perfil enxuto, expansivo com notas frutadas no fim-de-boca, de média/longa persistência. Vinho agradável, que valoriza a maciez dos taninos. Avaliação: 88/100 pts.