Vignobles Paul Mas Grenache Noir Pays d’Oc IGP 2014

crédito da imagem: www.nowandzin.com

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Sobre o Domaine Paul Mas –

A família Mas tem uma longa história de vinhedos no Departamento de Hérault,mas foi Jean-Claude Mas quem levou o negócio ao que é hoje. Com um olhar de Novo Mundo sobre toda a região, a vinícola possui 170 ha, com propriedades em Pézanas, Montagnac e Limoux, além de parcerias em 700 hectares. Sua linha de rótulos varietais Vin de Pays d’Oc de qualidade inclui La Forge Estate e Arrogant Frog. A seguir a descrição e avaliação de cada vinho degustado, salientando que não são orgânicos, todavia, possuem certificado “Terra Vitis” que significa que o Domaine Paul Mas trabalha de acordo com os ditâmes da “agricultura sustentável”:

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Degustação –

Vignobles Paul Mas Grenache Noir Pays  d’Oc IGP 2014 – Variedade:  Grenache Noir – Álcool: 13,5% – R$ 99,80 – Vermelho-rubi de média profundidade. Intenso e delicado nos aromas que revelaram frutas vermelhas e negras em profusão, discreta madeira (10 meses em barricas americanas – novas, de 2ª e 3ª passagens – e francesas de 2ª passagem) sobre um fundo especiado. Na boca taninos leves de textura fina, álcool, acidez, fruta e madeira entrosados entre si formando um conjunto equilibrado com alguma sofisticação. Fresco, termina como começou: prazeroso e sobretudo agradável. Avaliação: 89/100 pts.+

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