Degustação de vinhos portugueses na Calevin

Na noite de 25.11 houve degustação de vinhos portugueses na Calevin (tel 11 4612 4253), loja de vinhos sita à Rodovia Raposo Tavares km 23,5, posto RT, Granja Viana, Cotia, SP. Desta vez o tema escolhido “Vinhos Portugueses” – quatro vinhos degustados, a saber: Mito Vinho Verde “Escolha” 2014, Rapariga da Quinta Colheita Seleccionada Vinho Regional Alentejano 2014, Herdade Grande Vinho Regional Alentejano 2011 e Van Zeller’s Douro DOC 2010. A degustação foi conduzida pelo jovem Sommelier e estudante de Enologia Vinicius Conde e contou com quase trinta pessoas, que participaram ativamente do evento. Destaque para o serviço do vinho executado firme e serenamente pelo próprio Conde auxiliado por Daniel e Elaine. A seguir as descrições e avaliações dos vinhos degustados, destacando que o condutor do evento discorreu com profundidade sobre os vinhos e respectivas regiões produtoras (Vinhos Verdes, Alentejo e Douro) de forma didática e segura.

Mito “Escolha” Vinho Verde 2014 – palha claro brilhante. Aromas de frutas brancas envoltas num toque cítrico sobre um fundo mineral. Avaliação: excelente

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Rapariga da Quinta Colheita Seleccionada VRAlentejano 2014 – vermelho-rubi intenso. Aromas herbáceos. Boca tânica ressentindo-se de harmonia. Final com adstringência que diminuiu com o passar do tempo. Avaliação: bom

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Herdade Grande Vinho Regional Alentejano 2011 – este vinho foi elaborado com uvas da excelente safra 2011 e revelou na taça seu imenso potencial. Bons aromas, boca macia e encorpada formando um conjunto repleto de qualidades. Tem a típica “pegada alentejana”.  Avaliação: excelente 

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Van Zeller’s Douro DOC 2010 – o único representante do Douro não fez  por menos: não decepcionou nem um pouco. Escurão na cor, exibiu aromas de frutas negras, taninos macios, boa acidez e uma ponta de álcool que não teve o condão de desequilibrar o conjunto. Enfim, um excelente representante do Douro. Avaliação: excelente

 

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