“Le reflet d’un: le Chardonnay. Cette cuvée est composée à 100% du seul cépage blanc de champagne. Elle délivre des arômes minéraux qu’elle puise dans le sol crayeux des coteaux. Ce champagne présente une belle robe or pâle, soulignée par des arômes de beurre et de badiane qui lui confèrent fraîcheur et onctuosité. Ce vin d’aperitif par excellence accompagnera aussi avec bonheur les poissons et les fruits de mer.” Servir a 6°- 7°C
Degustação –
Champagne Nicolas Feuillatte Brut Blanc de Blancs Millésime 2006 – Origem: França – região: Chouilly/Épernay – álcool: 12% – variedade: Chardonnay – importador: E-Vino –palha claro brilhante sem halo de evolução. Perlage intenso com bolhas pequenas e numerosas. Aromas abertos com notas frutadas (cítrico evidente), florais, brioche e notas de fermento. Corpo pleno, boa frescor decorrente da acidez plena com a confirmação das notas cítricas do nariz. Na boca é um elegante, amplo e profundo champagne sobrando-lhe qualidade. Grande persistência aromática e gustativa. Ótima tipicidade. Final tostado e retrogosto com notas de frutas secas. Avaliação: 90-91/100 pts.+