Em 24.11.2017, o restaurante Vito (ATIVIDADES ENCERRADAS EM 2019), junto com sua nova Chef, lançaram seu novo cardápio. Sem perder a identidade de restaurante italiano, a Chef Daniela Malavasi, traz para o novo cardápio uma cozinha italiana mais contemporânea, sem deixar para trás os clássicos. Um cardápio mais colorido e com mais frescor para a primavera/verão com uma mistura de texturas e sabores.
As entradas, todas novas e desenvolvidas pela nova chef contam com opções como a maravilhosa Torta di pomodoro (torta de tomates, anchovas e gelato de azeite com manjericão – R$22,00) e o Cozze Gratinate (Mexilhões gratinados – R$ 30,00).
Clássicos do Vito como o Fettuccine com ragu (R$ 47,00) foram mantidos outros clássicos como a Pancetta/Barriga de Porco (R$ 59,00) e o Carbonara (R$ 49,00) foram repaginados e a estes clássicos foram acrescentados novos pratos como o polvo com vinagrete de feijão e gremolata de laranja (R$ 49,00) e também, entre outros, o gnocchi com creme de haddock e mollica (R$ 48,00).
Nas sobremesas encontramos desde o tradicional Tiramissu (R$20,00) ao Duo gelato com salame de cioccolato (Tangerina com cardamomo, gianduia e salame de chocolate – R$15,00).
Para acompanhar a casa dispõe de uma adega climatizada com 300 rótulos além de um cardápio de drinks completo. O sommelier Felipe faz boas indicações!
Restaurante Vito – www.vitorestaurante.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/restaurantevito/
Instagran: https://www.instagram.com/restaurante_vito/
Endereço: Rua Isabel de Castela, 529 – Vila Madalena
Tel: 11-30321469
Lugares: 46
Acesso para pessoas especiais
Wi-fi gratuito
ATIVIDADES ENCERRADAS EM 2019
Funcionamento:
Segunda-feira: 12:00 às 15:00 / 19:00 às 23:00
Terça a Sexta: 12:00 às 15:00 / 19:00 às 00:00
Sábado: 12:00 às 16:00 / 19:00 às 00:00
Domingo: 12:00 às 17:00
Manobrista: R$20,00
Cartões: todos
Tickets: todos
Tel. Delivery: 11-30321469 e pelo spoonrocket e Ifoof
Horário do Delivery: horário de funcionamento
Informações para Imprensa:
Marilu Peretti
Blue Comunicações
Fone: 9-9686.1729
Torta di Pomodoro – tomates, anchovas e gelato de azeite com manjericão
Arancini – bolinho de arroz canoli com grana padano, gorgonzola acompanha creme azedo
Pomodoro e Polpetine – Fettucini com pomodoro e polpetini com panceta
Zucca e Formaggio – macarrão pene, molho de abóbora, queijo cabra e noz pecã
– Duo Gelato com Salame di Cioccolato – sorvete artesanal de tangerina com cardamomo, gianduia e salame de chocolate
– Gambero – ravióli de lagostim com mascarpone, guanciale, mousseline de baroa e bottarga
| SALCICCIA E FINOCCHIO | ||||||||||||||||
| Linguiça curada artesanal de parmesão, funcho | ||||||||||||||||
| e broto de mizuna. | ||||||||||||||||
ATIVIDADES ENCERRADAS EM 2019