Como sabemos, Vega-Sicilia  é, sem dúvida, a mais prestigiosa vinícola da Espanha. Basta lembrar que “Vega Sicília produz os melhores vinhos da Espanha”, Guia Peñin. Essa vinícola foi fundada em 1864, por Eloy Lecanda e representa a lenda dourada de vinho tinto espanhol. Ao longo de sua longa história tem pertencido a diferentes proprietários, mas manteve uma personalidade inquestionável, elaborando vinhos concentrados, maduros, generosos e extremamente elegantes. O estágio atual começou em 1982, quando El Enebro SA, uma empresa detida pela família Mezquíriz Álvarez, adquiriu a vinícola e os vinhedos do empresário venezuelano Miguel Neumann. A partir desse ano, a família de David Álvarez e seus filhos Pablo, Jesús David, María José, Emilio, Juan Carlos, Elvira e Marta, desenvolveram uma política de harmonização das correntes inovadoras exigidas pelo setor do vinho com o processo de vinificação tradicional. A área das vinhas foi ampliada e as antigas videiras de quase meio século de idade foram replantadas, isto é, o processo de modernização atinge tanto o interior como o exterior da bodega.

 

 

Degustação –

Vega-Sicilia Unico Gran Reserva 1994 – Álcool: 13,5% – Variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot – importador: Mistral  – Preço: US$          – Região: Ribera del Duero – vermelho rubi intenso, profundo com reflexo violáceo brilhante,uma cor incomum para um tinto com mais de 20 anos. Aberto nos aromas exibindo um verdadeiro bouquet com frutas vermelhas e negras em profusão, mentol, especiarias, baunilha, tabaco e couro. A complexidade é tanta que o vinho, decantado por durante duas horas, apresentou alternância desses aromas “inebriantes”. Na boca a sua entrada revelou um vinho elegante, intenso de taninos vivíssimos de excelente textura,volume e qualidade. Acidez e álcool na medida. A fruta vermelha assumiu o  papel de protagonista e a madeira de coadjuvante dando o ar de sua graça nos toques tostados, baunilha e coco sinalizados no olfato. Solidamente estruturado, aveludado  e complexo, a sua profundidade gustativa dotada de várias comadas de sabores e persistência infinitas fazem deste vinho definitivamente diferenciado dos demais vinhos espanhóis e até de outras procedências. Longo, intenso, interminável, no fim de boca mais uma vez mais confirmou todo seu frescor e concentração de sabor. Enfim, um vinho à caminho da perfeição…basta ter paciência para guardá-lo por mais tempo…aliás, o tempo sempre joga a seu favor. Avaliação: 95/100 pts.+

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