O Decanter Wine Day 2018 foi realizado na Concessionária BMW Osten no último dia 15 de maio, com a presença de Adolar Hermann e demais colaboradores da Decanter, além de representantes das vinícolas chilenas De Martino, Alcohuaz, El Principal, Caliterra, Villard e Terranoble. Até agora esta foi a melhor edição deste evento, não só pela organização e inclusão de novos rótulos de novos produtores, mas também pela constância e regularidade daqueles que sempre integraram o portfólio da Decanter, que desta vez destacou os vinhos chilenos. Gonzalo Guzman, da chilena El Principal também esteve presente com novas safras. A seguir, descrições e avaliações de vinhos que degustamos no evento:
Sobre a Viña El Principal –
A Viña El Principal está localizada em Pirque, na parte mais alta do vale do Maipo, área conhecida por sua tradição vitivinícola e reconhecida pela qualidade de seus vinhos tintos. A filosofia da vinícola é produzir vinhos tintos de alta gama que mantenham a expressão do terroir. A combinação de solo, clima perfeito e videiras fins, guiada pelo conselho de Monsieur Patrick de León e do enólogo-chefe Gonzalo Guzmán, tem vindo a produzir safras com uma identidade única, que refletem totalmente a sua própria origem.
Calicanto 2015 – Álcool: 14,5% – Variedades: Cabernet Sauvignon (57%), Carménère (18%), Petit Verdot (9%) e Syrah (9%) – Região: Pirque/Alto Maipo – Preço: R$ 142,70 – sucesso de vendas na Decanter, este vinho que representa 40% da produção total da pequena Viña El Principal (50.000 garrafas anuais), de cor intensa na taça com reflexo azulado, nariz intensamente floral (quase unidimensional) com leves notas de cereja sobre um fundo de compota. Na boca sua entrada é quente, forte a revelar um vinho estruturado, de taninos jovens e macios, muita fruta madura num conjunto fresco de madeira bem trabalhada (passou por barricas de até quatro anos de uso). Ganha complexidade com evolução na garrafa. Avaliação: 88-89/100 pts.+
Memorias 2014 – Álcool: 14,8% – Variedades: Cabernet Sauvignon (63%), Syrah (22%) e Petit Verdot (15%) – Região: Pirque/Alto Maipo – Preço: R$ 297,00 – é um tinto amadurecido 16 meses em barricas de carvalho francês novas (30%) e de segundo uso (70%) e um ano na garrafa antes de sair ao mercado, blend de variedades bordalesas, vinho de cor intensa a indicar juventude, aromas sérios com notas balsâmicas, ameixas, leve fruta em compota sobre madeira tostada. Na boca, complexo e de boa profundidade gustativa, com taninos finos e persistência média/longa. Gonzalo explicou que por ter sido produzido com uvas de uma safra fria (2014), a Syrah foi utilizada para arredondar o corte, o que parece ter sido alcançado. Avaliação: 90/100 pts.+
El Principal 2013 – Álcool: 14,5% – Variedades: Cabernet Sauvignon (93%) e Petit Verdot (7%) – Região: Pirque/Alto Maipo – Preço: R$ 781,90 – uma safra quase perfeita no Alto Maipo, só podia produzir um excelente Cabernet Sauvignon com uma pitadinha de Petit Verdot (7%). Análise organoléptica: cor profunda, aromas típicos da variedade que domina o corte com especiarias, pimenta negra, licor de cassis, caixa de charutos sobre uma notinha de compota que vinca a personalidade do conjunto. No paladar, taninos aveludados num vinho denso, profundo, sedoso e elegante. Tudo em sintonia: álcool, acidez, fruta e madeira (16 meses em barricas novas de carvalho francês) a formar um conjunto elegante, que chega a lembrar um potente Pauillac ou um elegante Margaux. Um dos poderosos Cabernets chilenos, que tem a vantagem de melhorar a cada ano que envelhece na garrafa. Tem no mínimo 10-15 anos de vida pela frente. Inevitável comparações, eis que tem o mesmo nível de qualidade (e o mesmo preço também) dos grandes Cabernets do Alto Maipo: Don Melchor, Don Maximiano, Santa Rita Casa Real, etc..Avaliação: 93/100 pts.++
