O branco Arboleda Chardonnay 2013 (safra anterior ao deste post) conquistou o Japão, recebendo o prêmio de ‘Melhor Vinho para Sushi’ pela categoria Asian Food Sushi. Os 340 especialistas deram o veredicto liderados por Yumi Tanabe, reconhecido na indústria de vinho japonês.
Os juízes enfatizaram a acidez e aroma de laranja misturado com notas sutis de frutas tropicais como manga e abacaxi, deixando a boca com mineralidade refrescante, principais características que o levaram à premiação. Estas características, juntamente com a densidade e viscosidade do Arboleda Chardonnay 2013, alcança uma combinação perfeita com ingredientes ricos em gordura, como queijo, creme sushi, abacate, camarão e única e irrepetível geração de salmão.
A cerimônia de premiação 2015 foi realizada em Tóquio sob a marca da Foodex, Japão, a mais importante mostra de culinária na região da Ásia-Pacífico e foi a segunda vez que a Viña Arboleda foi destaque nesta competição pela qualidade dos seus vinhos, vencendo duas vezes no ano passado: troféu Ouro e Diamante pelo seu Sauvignon Blanc 2013.
Degustação –
Arboleda Chardonnay D. O. Aconcágua Costa 2014 – região: Vale de Aconcágua Costa/Chilhué – Disponível na Calevin – importado por Expand – amarelo palha intenso, brilhante. Aromas intensos, delicados e complexos com notas amanteigadas e de baunilha sobre fruta tropical madura (abacaxi, pêssego e manga). Amêndoas e reminiscências de castanhas completaram o conjunto. Na boca repete o nariz e além da paleta de sabores, destaca-se por ser um branco volumoso, mineral e de acidez delicada. Rico, macio e frutado, tem na tipicidade, no uso judicioso da madeira e no frescor seus pontos altos. Termina com longa persistência. Bate com folga alguns Chablis que reinam no nosso mercado. Avaliação: excelente +
