Coluna ao Bel Prazer – Os novos vinhos da Grécia – tão luminosos quanto suas paisagens lendárias

Data :

Por Jezebel Salem A Grécia, com suas ilhas iluminadas, recortadas em deslumbrante mar azul, reino de ancestral beleza, além de legar os fundamentos do pensamento e da cultura ocidental, também foi o berço da vitivinicultura, quase como a conhecemos hoje, muito antes que os antigos romanos se apropriassem do assunto. […]

Ao Bel Prazer, por Jezebel Salem – “Avek” o mais moderno conceito francês para vinhos e comidinhas de bistrot

Data :

‘Cozinha de bistrot’ é uma receita que tem comprovado e garantido sucesso no programa paulistano, quando se fala em sair para tomar um bom vinho, acompanhado de petiscos ou comidinhas sofisticadas, porém confortáveis, informais – mas, nem por isso, que irão custar os olhos da cara. Endereços como o Le Jazz, […]

Coluna “Ao Bel-Prazer” – WINE.Com.br lança versão Toro Loco – Crianza – 2010

Data :

Considerada a maior loja virtual de vinhos da América Latina, a Wine.com.br vem conseguindo, desde o lançamento do  rótulo espanhol “Toro Loco”, tornar-se um verdadeiro fenômeno de marketing e vendas de vinho no Brasil. Para aqueles que possuem a mínima afinidade e interesse pelo tema vinho, impossível não ter ao […]

Coluna Ao Bel-Prazer – Das vinhas do Olimpo ao mercado global

Data :

Então, o coquetel pelo lançamento do livro “Dicionário Gastronômico – Vinhos e suas Receitas”, de minha autoria e do chef  Christian Formon (Editora Boccato/Gaia), finalmente aconteceu!! Coincidiu com a semana da Expovinis, mas mesmo com tal  “concorrência” no palco da enofilía, muitos admiradores do assunto (e, quem sabe, dos autores) […]

Ao Bel Prazer – MS Import apresenta seu mais novo rótulo português: Quinta da Giesta – vinhos expressivos no terroir, mas de agrado internacional

Data :

Chegam ao mercado brasileiro novos vinhos da região do Dão, Portugal. E, no caso dos aqui debutantes Quinta da Giesta, fazem reflexo exemplar da vitalidade renovadora, e ao mesmo tempo da tipicidade, que permeia a vinicultura daquele país.             Importados pela MS Import – que em 4 anos de atividades, […]

Coluna “Ao Bel Prazer” de Jezebel Salem – Como deixar o verão passar em branco

Data :

Qual o tipo de vinho mais apreciado pela média do consumidor brasileiro? Após três décadas de crescimento desse mercado, tanto na produção interna, como na expansão do setor importador – estima-se que existam mais de 400 empresas importando vinhos no País –  expansão também registrada na chamada ‘cultura’ do vinho, […]

Coluna Bel Prazer : “O que você vai beber no Carnaval ?”

Data :

“Estou me guardando pra quando o Carnaval chegar…” já dizia Chico Buarque numa de suas primeiras e geniais composições. Pois bem, a grande revanche – no sentido de ‘rasgar a fantasia’, deixar-se levar ou pela folia mesmo, ou, pelo menos, pela dissipação das agruras cotidianas – está batendo às portas! […]